中国红酒供销网:老藤葡萄酒很受欢迎,原因在哪里?

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2019年09月16日 20:08 新浪网 作者 散了到

在葡萄酒世界里,有一种葡萄酒就像一颗燃烧的星星,吸引着数以百万计的人。

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这种类型的葡萄酒是旧藤蔓的最好结果。

为什么这棵老树如此受欢迎根系的根根深于土地的深处,可以将无法与新的藤蔓相比较的水和养分抽出,不受天气变化的影响,葡萄品质较好。

这棵老树不仅是岁月流逝的见证,也是天气、炎热、干旱、疾病等方面的考验。

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只有当这些都完成了,这才是成为老树的机会。

老树的产量通常比它们在前几年的产量低。

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控制产量,提高葡萄品质,使各束葡萄所分配的养分更多,营养更加集中,葡萄更多的阳光和雨水。

这棵树丰富而古老的根会从土壤中吸收更多的微量元素。

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除了香气浓郁的品种本身,它还伴随着当地风土的矿物气息。用最好的老树葡萄酿制的葡萄酒更有凝聚力,单宁酸度更均衡,成熟度更均匀,没有新葡萄带来的新鲜味道,口感更加顺滑,口感无止境。

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作为一个饮酒者,你对老藤酒的魅力印象深刻吗?

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生气就好像自己喝毒药而指望别人痛苦。

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