咸蛋黄炒秋葵原料：咸蛋黄、秋葵、黄酒、胡椒粉。做法步骤：
第1步、上材料图，秋葵入水洗净，咸蛋黄我用了三个，实际的用量看秋葵的多少。
第2步、秋葵切丁，像小星星一样很可爱。咸蛋去壳捣碎。
第3步、热油，爆香葱姜蒜
第4步、下咸蛋黄+黄酒炒香。
第5步、+秋葵丁炒匀后，加少许水略煮几分钟，至秋葵熟透。
第6步、出锅前，撒上胡椒粉即可。小贴士：很有营养的一道素菜，适合节后刮刮油水。来自 美食天下 甜心小娇妻 的作品。
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