椰子不止可以喝,还有十七种做法,您知道几种?

椰子不止可以喝,还有十七种做法,您知道几种?
2019年08月23日 23:28 新浪网 作者 烹饪百科瑞人

01 直接食用

椰子不止可以喝,还有十七种做法,您知道几种?

椰子是海南特产,属植物类有机果实,无污染,含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质,椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,甘甜解暑。

直接饮用椰青是海南人最爱的吃法,清甜的椰子水入口,解暑止渴!

02 椰子冰激凌

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椰汁能生津止渴,利尿消肿。椰子肉多汁,果鲜,用来做冰激凌味道会更鲜美。

03 椰汁西米露

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椰奶有生津止渴的功能。还具有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。而西米白净滑糯,营养颇丰,性温、味甘、健脾、补肺、化痰,一般人群均可食用。两者相结合便成了风味独特、香醇温润的美妙佳品,椰香四溢、西米软糯,十分适合饮用。

04 椰奶清补凉

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椰奶清补凉具有很好的健脾益气、清热润肺的功效,老幼咸宜,体弱虚火上升者配合党参能够补中益气,健脾益肺。

05 椰子冻

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由新鲜椰子手工制作,融合椰子和奶酪味道。有着双重特色口感,上层是奶酪,香滑浓郁,下层是椰汁冻,清爽滑Q。

06 椰子饭

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椰子饭又名椰子船,做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效。

07 椰子糕

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椰子糕是椰子精华的浓缩。由葡萄糖浆、鲜椰子汁、糯米原料精制而成。椰子糕甜而不腻中夹着一丝丝韧劲,软软的、绵绵的,外观上椰子糕色泽明,光滑洁亮,赏心悦目,诱人食欲,入口清爽,甜滑润喉。

08 椰子酥

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芝士牛奶椰子酥,是具有独特的风味的小小酥,入口酥脆,甜而不腻,甜中透香,香中带脆,粒粒饱含浓浓的椰子芝士与牛奶的香味。

09 椰子片

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椰子片是经过专家按传统加工配方,采用现代工艺精心调配研制而成。保留新鲜椰子肉的独特芳香味、香脆诱人、富含植物纤维,是男女老少皆宜之佳品。

10 椰子鸡

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椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜。用椰子肉和嫩鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。

11 椰子油

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在热带海岛地区,食用椰油已有两千多年的历史,被人们称为“生命之油”、“万能的食物”。可以用来烹饪,也可直接食用,还能外用呢。

12 椰子虾

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椰子虾相当美味,鲜美的虾肉融合椰汁的香甜,独特的调味品散发着令人垂涎三尺的香气,嫩滑爽口的肉在口中肆溢成汁,伴着含蓄的椰香缓缓在口腔中融化。

13 烤椰塔

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烤椰塔是一种好吃的甜食,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,制作而成,是令人食指大动的可口小吃。

14 椰子糖

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椰子糖,以椰子为主要原料,采用科学的工艺精心加工而成。保留了椰子的原香原味及营养成份。口感香滑,椰香浓郁,风味独特。

15 椰香酥卷

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选用优质面粉和椰子奶为主要原料精制而成,口味纯正,椰香四溢,飘香自然,回味如穷!

16 椰子粉

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椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状而成的。营养丰富,椰香浓郁,纯正可口,即冲即饮。冷天热饮,热天冰冻冷饮,鲜爽宜人。经常冲饮可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。

17 椰奶鸡蛋羹

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将蛋敲破打入小碗,加入少许白糖打散,然后倒入一碗椰子汁,用保鲜膜封好,再用牙签扎几个小孔,大火蒸15分钟即可。做法简单,美味又好吃。

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