最近一两年，网络上经常都会出现一些火爆的零食甜品，当自己被种草安利之后想去剁手一波，结果一去到蛋糕店，巴掌大的一盒甜品能够卖上2、30块钱，买一盒不够吃，买两盒又不划算，这个时候你才会知道掌握一门糕点制作是多么的重要。最近网络上一直刷屏朋友圈的豆乳盒子，不需要你花上好几十块，只需要几块钱就能自己在家动手做出一模一样的美味。

　　日式豆乳盒子又被网友们叫做甜品中的低热量小王子，因为相较于其他那些高含糖量、高热量的甜品，这一个豆乳盒子简直就是兼顾了美味与低脂的当代最佳拍档，这也是它之所以突然走红网络的一大原因之一。

　　除此之外，这一个豆乳盒子的性冷淡风颜值也让许多人如痴如醉，当其他的蛋糕都在争奇斗艳的时候，它沿袭日式最简单质朴的风格颜色，一下子让它“鹤立鸡群”，那么这一个日式豆乳盒子你爱吗？

　　想要制作这道甜品，主料当然是黄豆。

　　先将家里的黄豆提前用清水浸泡半天，当黄豆膨胀喝饱水之后用研磨器将其打出豆浆，然后用纱布将里面的豆渣过滤出来，保证其口感顺滑。

　　将豆浆分成两份，其中一份里面加入5个鸡蛋黄和适量的白砂糖，将其充分搅拌均匀，然后再加入30克低筋面粉和适量的玉米淀粉，充分搅拌出一种丝滑的质感。

　　然后，再将刚才另一份豆浆倒

　　入其中继续搅拌均匀即可，调制好的豆乳液再次过滤，倒入不粘锅之中，用小火熬煮并不断搅拌，直到最后呈现出糊状即可关火自然放凉。

　　接着放入冰箱冷藏室中，冷却5小时。同时将淡奶油打发出有纹路备用，取出冷藏好的豆乳酱加入淡奶油中继续打发搅拌。

　　当一切准备工作准备完之后，准备一个大小适宜的玻璃盒子或者塑料盒子，底部铺上买来的戚风蛋糕，然后铺上一层刚才最好的奶油豆乳，依次重复两次，最后再在做好的豆乳盒子上面挤上奶油，撒上黄豆面，这一个日式豆乳盒子就大功告成了，看起来好像很复杂，但上手却很快，并且成本平均下来一盒不过5块钱左右呢。

　　如果你也是一个甜食爱好者，并且喜欢自己动手DIY各种美食和甜品，那么这一个豆乳盒子你一定要学会，将做好的豆乳盒子放下冰箱里面，以后买冰棍和小蛋糕的钱都省下了不少，并且这样一个相较于其他甜品的低脂肪低卡路里豆乳盒子，用来送给自己的朋友也是绰绰有余，所以，你还在等什么呢？买上材料一起来制作这个美食吧！