秋天，丝瓜苦瓜靠边站，最该吃的是它，做成小饼，香甜软糯真好吃。秋天是丰收的季节，有很多农作物开始成熟并大量上市，南瓜就是其中的一种。南瓜色泽金黄，味道香甜，因而深受大众喜欢，价格也很实惠，一斤也就2块钱左右，买一大个可以吃好几餐呢。南瓜可以做的美食特别多，直接蒸熟用料理机打成南瓜泥，就是孩子们都喜欢的辅食，也可以用来包饺子、煮粥、焖饭等等，而用南瓜做成的各式小吃更是美味。

　　最近孩子迷上这小吃，天天闹要吃，外酥里嫩糯，出锅连吃3个，太香啦。今天要给大家推荐的美食就是南瓜饼。用南瓜和糯米粉制作而成的南瓜饼，香甜软糯，外面裹上一层芝麻，入锅煎熟以后，外酥里糯，口感特别的丰富，让人忍不住一口接一口吃不停嘴。它的做法非常简单，就算是厨房新手也能轻松搞定。这是一款大人小孩都爱喜欢的小吃，好吃又解馋，接下来就把具体做法分享给大家，喜欢的别错过，做给家人尝尝吧。

　　【材料】南瓜泥：120克、糯米粉：110克、白糖：适量、熟芝麻：适量

　　【制作过程】第一步：南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅中，大火将其蒸熟。

　　第二步：将蒸好的南瓜放入料理机中，加入适量白糖，搅拌成南瓜泥。没有料理机可以直接用勺子压成泥。最好适当加点糖，不然成品味道会比较淡。

　　第三步：南瓜泥倒入大碗中，加入糯米粉，先搅拌成絮状。

　　第四步：和成光滑面团。分次加入糯米粉，如果面团比较粘手，可以适量多加一些糯米粉。太干了就多加一点南瓜泥。

　　第五步：取适量面团，先搓圆再压成小饼状。放到熟芝麻中，两面都粘上芝麻。用手稍微压一压表面，这样煎的时候芝麻不会掉下来。

　　第六步：热锅加油，放入南瓜饼，中小火煎至底部金黄。

　　第七步：翻面将另一面同样煎至金黄即可。煎的时候要用中小火，大火很容易将表面煎糊了，而里面还没熟。

　　南瓜饼就做好咯，是不是很简单呢。我家孩子特别喜欢吃，最近天天闹要吃，超级香哦。