春季盛产的各种水果中，菠萝是最喜欢的水果之一了，芳香怡人的气味加上酸甜可口的味道，总让人隔三差五就想吃。作为应季的时令水果，菠萝的营养价值也是很高的，而且对于怕胖的人来说，菠萝里含有可以溶解脂肪，防止脂肪沉淀的神奇物质，不仅可以清理肠胃，帮助消化，富含的维生素B还可以滋润皮肤，让我们时刻都美美哒。 菠萝作为一种水果最寻常的吃法就是咔咔削一削，切一切，盐水泡一泡，开吃。其实菠萝入菜也是不错的吃法呢，喜欢甜味菜的朋友一定都对菠萝咕噜肉爱的不行，作为一道粤菜的传统名菜，也是水果入菜的经典之作了，每次去外面吃粤菜，都是必点菜之一呢。

　　By 一颗萌柚子

　　用料

• 猪里脊 250克

• 　　菠萝 半个

• 　　青尖椒 1个

• 　　红尖椒 1个

• 　　鸡蛋清 1个

• 　　胡椒粉 少许

• 　　料酒 少许

• 　　盐 2克

• 　　番茄酱 3勺

• 　　生抽 1勺

• 　　水 半碗

• 　　淀粉 适量

• 　　面粉 适量

　　做法步骤

　　1、菠萝泡盐水20分钟

　　2、猪里脊切块