对于美食，有的人喜欢高档一点的，而有的人就喜欢去街巷里面寻找那种既简单又有趣味的小吃。在云南这个地方，有很多的小吃，今天就来给大家介绍几道甜品。这些美食不但味道好，连名字都特别有意思，有时候吃的还没下肚，单听名字就让人非常期待了。先来说说抓抓粉，这个名字挺有意思的吧？

　　做这道美食的主料是蚕豆淀粉，另外还要准备一些明矾、红糖和玫瑰糖。第一步是把明矾化开，然后把蚕豆淀粉加水搅拌成水粉，再把明矾水倒进去。第二步是把调好的水粉倒进开水里，然后边倒边搅，直到水粉变成透明的糊状，再倒进干净的容器里面，让它自己变凉。第三步是把红糖加水化开，然后熬成糖浆，再把玫瑰糖放进去拌匀。最后一步是用一种特殊的器具把透明的水粉弄成细条放进碗里，然后加糖浆。

　　做好的抓抓粉清凉爽滑，加上糖浆的香甜，是一道不可错过的云南甜品。类似这样的甜品在云南还有很多，下面再来说说冰粉凉宵。这道美食里面有三种食材，分别是凉虾、玫瑰糖浆还有冰粉。凉虾是用大米浆做成的，玫瑰糖浆则是由玫瑰和红糖搅拌而成的。这里的冰粉做法很特别，它是用一种很小的果实做出来的，具体方法是把果实放进纱布里，然后在水里使劲揉搓就可以了。

　　等三种食材全部做好之后，把它们放进碗里，然后就可以开吃了。像这种用果实揉搓出来的食材，在云南还可以做一种美食，那就是木瓜水。它的做法是把木瓜籽放到纱布里面，然后在水里使劲的揉搓，在这个过程中，会出来很多发黏的东西，等这种东西不再出现的时候，就可以停下手里的动作了。把这些水放到一边，让它自然凝固，然后再浇上糖浆就可以吃了，口感和前面两种差不多，都很清凉香甜。