女人几乎都有一颗爱美的心，不仅希望自己面容姣好，没有皱纹和雀斑，还希望自己有一个完美的身材。但是生活中的很多事是事与愿违的，尤其是生了孩子以后的女性，如果不刻意减肥，会导致身材越来越胖。肥胖是百病之源，对身体健康很不利，不仅会诱发三高，还会增加患上癌症的几率。因此，女性如果想要减肥但是又管不住自己的嘴的话，不妨多吃这盘“瘦身菜”，瘦脸瘦腿瘦肚子，人人都羡慕。

　　这道“瘦身菜”就是清炒芥菜。芥菜是身边很常见的一种蔬菜，尤其是在春天更是吃芥菜的时节。芥菜营养价值高，经常吃可以健脾养胃、促进消化、清热解毒。尤其是年过50的女性更要多吃，帮助把体内的毒素和垃圾代谢出体外，不仅能起到润肠通便，排毒养颜的功效，还能预防女性早衰。

　　芥菜里面含有大量的维生素A，对于经常玩手机看电脑的女性来说，常吃芥菜还能改善视力，预防近视，让眼睛更加明亮。另外芥菜里面还有膳食纤维，女性经常吃的话可以增强肠胃的蠕动，非常有利于消化，是天然的“瘦身菜”。

　　女人如果被大粗腿、水桶腰、大饼脸等身材问题困扰，多吃芥菜可以帮助您瘦脸瘦腿瘦肚子，每天吃一盘，体重不过百。

　　清炒芥菜的做法

　　准备材料：芥菜400g、蒜、花生油、盐、鸡精适量

　　做法：先把芥菜洗干净，然后切成小段；生蒜剥皮，拍成蒜末；然后起锅倒油，油热之后倒入蒜末爆香，然后倒入芥菜大火翻炒三分钟，直到芥菜变软；最好再倒入适量的蚝油、盐和鸡精，小火翻炒几下就能出锅