要是你们有去了解日本这个国家的话，你就会发现当地最受欢迎的美食并不是寿司，而是一种叫做生鱼片的美食啦。生鱼片其实就是新鲜的鱼肉，而这样的鱼肉烹饪后吃起来口感可能会变差，所以当地人索性选择生吃啦。小吃货们，你们有没有吃过呢？

　　这时候就有朋友问，为啥日本人三餐都是生鱼片，却不惧怕寄生虫？小爱刚开始也在寻找这个答案，但是后来听了一位专家说才知道。其实淡水鱼和海鱼虽然说都是鱼，但是却有很大的区别，毕竟饮用的水不一样，那么口感也是有很大的区别啦。小吃货们，你们说是不？

　　日本人每次抓完海鲜后，但是会往海里面取一些水，然后就会把海鲜放到里面，接着运到海鲜市场啦。不过话说回来，这样的海鱼只能维持一天，要是一天后不吃的话，那么口感就会变差呢。其实日本人只所以会这么做，是为了能够降低里面的寄生虫呢。

　　最后一点就是芥末。很多朋友们怕冷就会吃生姜，而身体里面有寄生虫，则是需要吃芥末，所以说是一个道理