新浪新闻客户端

麻辣烤猪蹄,外焦里嫩,筋道弹牙,用手拿着吃才过瘾

麻辣烤猪蹄,外焦里嫩,筋道弹牙,用手拿着吃才过瘾
2019年09月16日 16:16 新浪网 作者 小老赵觅做美食

  外表嫩,内部嫩。他们的肌腱和牙齿一点也不油腻。手里拿着它们吃才令人满意。

  

麻辣烤猪蹄,外焦里嫩,筋道弹牙,用手拿着吃才过瘾

  主要成分:2只猪蹄

  

麻辣烤猪蹄,外焦里嫩,筋道弹牙,用手拿着吃才过瘾

  1.将猪蹄洗净,切成小块,放入冷水锅中煮沸,煮沸5分钟,然后取出沥干水分。吸附在猪蹄表面的漂浮泡沫应清理干净,残余桩应完全清除,裂缝中隐藏的污垢也应清理干净。

  2.将猪蹄放入压力锅,加入所有腌制好的材料,炖至颜色变深变软。如果你用一个普通的锅,你需要煮一个多小时来品尝。

  3.将炖猪蹄放在高压锅中浸泡40分钟,然后取出沥干水分,放入煎锅中。

  4.将辣椒粉、五香粉、孜然粉和孜然粒撒在猪蹄上。将煎篮放入煎锅,在200℃烘烤10分钟。

  

麻辣烤猪蹄,外焦里嫩,筋道弹牙,用手拿着吃才过瘾

  1.不要急着拿出腌猪蹄。将它们浸泡在锅里,以获得更好的味道。最好过夜。

  2.烤熟的猪蹄有烧焦的皮,外面脆,里面嫩。

  猪蹄是人们不能放下的美食之一。烘烤后,它们散发出诱人的香味。一口猪肉又嫩又嫩,肋骨和牙齿有弹性,气味芬芳,一点也不油腻。来试试~ ~

  

麻辣烤猪蹄,外焦里嫩,筋道弹牙,用手拿着吃才过瘾

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2024 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有