有人曾说，早餐是一个城市的良心。
那我想，连云港的心脏，一定是活蹦乱跳的。
巨龙路上的这条街，用清晨的味蕾去触碰一座城市的古早味！
居住在老街区的人更有这样的感觉，早上下楼，随便一个拐角处就有一家早餐店，接地气的环境，各式各样的早点，便宜实惠，好吃又管饱。
巨龙路上的这条街，用清晨的味蕾去触碰一座城市的古早味！
今天要说的是巨龙南路上的一小段路，这里充满了属于巨龙街的，老城区的烟火气，用清晨的味蕾去触碰这座城市的古早味。
巨龙路上的这条街，用清晨的味蕾去触碰一座城市的古早味！
早上六点，大多数人还在睡梦中。而在巨龙南路的这条街上，各式各样的早餐店已早已开门待客，鸡蛋饼、豆腐卷、小笼包、酱香饼……
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早餐店在路两边一字排开，每一家都有着数十年的故事，街坊邻里习惯起个大早，去菜市场买点菜，顺带着就把一大家子的早餐给买齐了。
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自行车、电瓶车停满一路，食客来往不断，悄悄地开启了新的一天。
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连云港人的早餐，是鸡蛋饼的天下！
光是这短短的一条路上，就有四五家鸡蛋饼在争当C位。
徐州特色鸡蛋饼
徐州特色鸡蛋饼，一家每天营业近20个小时的小铺子，食客们来去匆匆的脚步也印证了它在早餐界的地位。
无论是台风天还是艳阳天，这里都会准时在清晨燃起炉灶，等着觅食的人前来。一晃眼就是17年。
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经常在这里买鸡蛋饼的顾客早已和老板娘混成了熟人，确认过眼神就知道这就是你的专属鸡蛋饼了。
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把和好的面糊摊平，撒上葱花、韭菜，打上一个鸡蛋，抹匀，翻面。
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等待鸡蛋煎熟之后再迅速翻个面。
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抹上酱，放上土豆丝，海带，火腿肠，油条。。。一个鸡蛋饼仿佛拥有了全世界！
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味道么，没有直击灵魂的惊艳，就是踏踏实实的好吃，今天吃了明天还想再吃~
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他们家的菜煎饼也是热销之一，韭菜、白菜、土豆丝、胡萝卜、小瓜、粉丝，混合着鸡蛋搅匀，满满的铺在饼皮上，工整地包好，裹紧。
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等待饼皮烤的两面焦黄，用铲子从中间切断，脆脆的一声，一式两份。趁热咬上一口，混合的菜香和煎饼的谷香在嘴巴里纠缠不休~大写的满足！
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偷偷说一句，他们家已经开通了美团外卖，早上来不及排队的你再也不用害怕迟到啦！
苗苗鸡蛋饼
苗苗鸡蛋饼也算是这条街上的人气top，爱吃的人早上再匆忙都不忘从这里带上一张鸡蛋饼。
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门面不大，夫妻两个人就在这一个狭小的房间内忙碌着。一个做鸡蛋饼，一个打下手的间隙做一做手抓饼，十几年的默契尽在不言中。
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摊饼、刷酱、加料，动作行云流水，一气呵成。日复一日的重复着同样的动作，却也乐得开心。
老板娘总是笑眯眯的和顾客聊着天，询问着口味和喜好。
“葱花香菜都要吧？辣椒呢？加个油条啊。。。”
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门口的电饭锅里温着各种口味的豆浆和粥。
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旁边的保温桶里放着热乎乎的粽子和鸡蛋，一打开盖子就能闻着粽叶的清香~
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能和鸡蛋饼平分秋色的早点，大概只有鸡蛋灌饼了。
庞明鸡蛋灌饼
相比较在这里驻扎了十几二十年的老店，这家鸡蛋灌饼可算是个“新来的”。但是你可千万不要怀疑它的味道！
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“我们从河南信阳来的，之前在墟沟港务局大院做了十几年咯，大院里的领导都爱吃我们家的饼呢.....”老板笑眯眯的讲着自己的故事，眼里是说不出的自豪。
“来新浦这边也没多长时间，创卫之后找不到合适的店铺才搬过来的。”聊着天，说着话，手里的活可没停下来过。
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把面团擀开摊在炉子上，边等着面饼鼓起泡，边用小茶缸打鸡蛋液，等到面饼鼓起来，就用筷子挑出一个小洞，把蛋液倒进去，这饼算是“灌”好了。
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灌好的饼还得进炉子里烤一下。别小看这一道工序，整个饼的酥脆口感就靠它了。
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烤好的灌饼再刷上酱，香肠、火腿、里脊、生菜，一股脑放进去，可以说是相当豪华了！
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“叔叔辈就开始做这个饼了，有40多年了吧，如今这个饼也是越来越少见了，现在年轻人都不愿意学这个了，太累，太热...”
无名鸡蛋灌饼
这家没有名字的鸡蛋灌饼，连显眼的门头都没有，门口排队的人却从不见少。
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忙碌着的爷爷奶奶很是健谈，对于排长队的客人，他们都很乐意与人交流，从不怠慢任何一位食客。
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一位排队的老奶奶说“这条街，就他家排队最长，自从他们在这开店，我就一直买，好吃！”
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“我也总吃他们家，每天上班路过这里都会买上一个，有时候看到人多，我都害怕排不到！”
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没有华丽的店铺，也没有宣传噱头，实打实的手艺人靠着勤奋的双手积攒了口口相传的高人气。
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香酱饼、香酥饼
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印象中，学校门口总有一家卖香酱饼的铺子，放学后只要花上两块钱就能填饱咕咕叫的肚子。
外层烤至酥脆的饼皮，再抹上独家特制的辣酱，一口下去酥的不行！
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刚出炉的烧饼、烤牌香气扑鼻，甜的咸的，也都只要一块钱，偶有重口的顾客，会要求在烤牌上刷上一层酱，饼酥香，酱咸香，又是另一番滋味儿。
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隔着马路对望，也有一家铺子卖着同样好吃的烧饼烤牌，小小的门店藏在众多商铺中间，一不小心就会错过。
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刚烤出来的小烧饼酥香甜脆，趁热咬上一口，满满的芝麻唇齿留香。
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好吃的味道自然是来自于老板的独家手艺。这两家饼铺可都是开了二十年的老店了。
豆腐卷
连云港人的早餐名单里，豆腐卷也是要占一席之地的。看似简单的豆腐卷，想要做的好吃是很难的。皮要薄，馅要鲜，个头还要大。
这位阿姨在巨龙街卖豆腐卷卖了二十多年，擀皮、包制都是亲自上阵。
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胖乎乎的豆腐卷在锅里乖乖躺好，撒上油，煎一小会儿再翻个面。
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煎好的豆腐卷外皮香脆，包的满满的内陷丝毫没有油腻感，豆腐、韭菜、萝卜、豆角、白菜、小瓜丝，全部都是一块钱三个，总有你爱吃的馅儿。
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天津特色汤包
中国人的早点自然是少不了包子稀饭的。这家天津汤包馆大概承包了我一周四天的早饭~
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刚出炉的汤包晶莹剔透，用筷子夹起来，皮非常薄，晃一晃，感觉里面都是汤汁。汤包卖的特别快，想吃可得早点来。
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现蒸的小笼包裹着热气端上桌来，五块钱一屉，足足有8个！
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外皮松软，薄厚相当，肉馅有弹性很扎实，一定要沾上他家自制的辣椒酱吃，又鲜又辣，一个接一个，根本停不下来！
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店里一字排开的桶里装着热乎的豆浆，棒须粥，小米粥，绿豆粥，胡辣汤，只要一块钱，任你喝到饱。
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免费的咸菜都有好几种选择，真真的是物美价廉。
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一屉包子，一碗稀饭，配上一碟辣椒醋，小咸菜，总共也就六块钱。安排！
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常来的顾客自己拿着碗盛上一碗稀饭，两三个咸菜，寻着空位就坐下，不讲究服务，不在意环境，不用多说一句话，大家都好像心照不宣一样默契。
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大高健康餐包
经常吃早点的人，一定知道绿园路上的大高包子馒头铺，巨龙路上不知何时也开了一家，时间不长，但人却不少。
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才七点多，门口的食客们就已经排起了小长队。
“一笼包子，一碗绿豆粥打包”
“老板，我的豆腐卷好了没”
这样的呼声在店门口此起彼伏。
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各种包子、豆腐卷、花式馒头、油炸物摆得满满。
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老板快速地把顾客点的早点装好递上。
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屋子里早已经满满当当坐上了来吃早饭的人，就算是周末，这里人也不见少，足以证明他的人气。
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他家的豆腐脑是一定要来一碗的，而且必须是咸的，虾皮、紫菜、榨菜、葱花、酱油，一样都不能少！坚决不接受质疑！
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生活在连云港，最大的幸福不是在窗明几净的高楼里上班，也不是经常出入高大上的餐厅，而是在弯弯绕绕的巷子里总能找到一种你爱的早餐~
所以，你想好明天吃什么了吗
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