如今人们生活水平提高,对食物的要求也越来越高。人们吃的越来越精致,那些民间的传统小吃逐渐没了市场,慢慢地也就被人们遗忘!正在消失的童年小吃,再过几年可能就吃不到了,你还记得吗?
萝卜丝
90后小时候还有一种叫做萝卜丝的小零食,它是橙红色的,口感酸酸甜甜,很好吃。而且它只要一毛钱一包,相对来说还是比较便宜的。虽然一份只有一小包,但是一根一根吃,就还是能吃上一段时间。其实有一种非常受欢迎的、叫做无花果干的小零食,也是这些萝卜丝做的呢,并不是真正的无花果干。当你知道了这一点,不知道会不会觉得受骗了呢?
爆米花
“嘭”的一声巨响,是对爆米花最美好的记忆了。小时候,既害怕它的那声巨响,又喜欢吃香甜美味的爆米花。长大后,偶尔看见路边卖爆米花的,也忍不住想尝尝小时候的味道。
糍粑
这种糯米做成的小团子裹上黄豆粉小时候也很爱吃,有时候家里也会做,但还是喜欢那些推着车子来卖的,看着小机器摇呀摇,一个个小糍粑就掉落出来,那个场景我们能在边上看上一个小时,你还记得吗?
柿子干
柿子干非常甜。小时候,家里的柿子树结的柿子太多了,为了不浪费,只能将它晾晒成柿子干,这样在没有柿子的季节,也可以享受柿子的美味了。
雪饺
雪饺是浙江省湖州市菱湖镇传统的特色小吃,据传已有三百余年历史。 雪饺是传统茶食珍品,''白如雪,形如饺'',口感松脆,甜度适中,不沾牙,风味独特,是江南传统名糕点之一。''雪饺''是个形象化的名称,所谓的''雪'',是一种炒熟了的籼米(一定要用籼米)磨成粉,再加入绵白糖,其色如雪而味甜。
花生巴
花生巴也是江西赣州的地方客家传统食品,香气郁雅风味独特,具有香脆可口、松酥宜人的特点。一口咬下去嘎嘣嘎嘣脆的,但是现在也是很少见了。
很多的民间小吃虽然味道并没有很美味,但是都承载着很多人的回忆。但是随着时代的不断变化,很多小吃都开始慢慢的消失了。