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榴莲雪梅娘,不一样的甜点,不一样的美味!

榴莲雪梅娘,不一样的甜点,不一样的美味!
2019年06月11日 21:21 新浪网 作者 美食黑樱桃

  榴莲雪梅娘

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  这道简单的糯米小甜点刚开始包的时候还加了一些奶油,后来干脆不加奶油了,直接包榴莲,这味道好足呀!

  用料1?

  用料2?

  榴莲雪梅娘的做法 ?

  牛奶+糖隔热水至糖融化

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  加入糯米粉和玉米淀粉

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  拌成无粉粒状粉浆

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  大火蒸15分钟至熟透取出

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  趁热倒入玉米油用筷子迅速拌匀

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  凉后冷藏15分钟

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  面团取出分成小份

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  两面拍些熟粉防粘,压扁,隔着保鲜膜擀薄

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  放在已撒糕粉的模具里,轻压一下

  放入少许打发淡奶油

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  放入榴莲肉

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  盖上一些打发淡奶油

  收口捏紧,收口处拍些糕粉防粘

  倒扣在纸膜上,扫去多余熟粉,冷藏后再食用

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