冰箱这个家用电器已经是非常普遍的了，一些忙碌的上班族为了方面一次性都会买很多食物储存在冰箱里面，吃完了冰箱里的食物再去超市重新购买，其中最多的就是猪肉类，其实猪肉放在冰箱里面也是有保质期的。那么猪肉放冰箱多久就不能吃了？专家：超过这个时间就变成“僵尸肉”！

　　很多人都以为把猪肉放在冰箱里的冰冻区就不会变质，因为冰箱食物冰冻区不是经常打开的，可能放在冰冻区的猪肉已经搞忘了，等记起来的时候已经放在冰箱里面几个月了，这个时候的猪肉早就已经失去了水分，吃起来也已经干瘪瘪的，这个时候的猪肉就已经变质了。冰箱的作用是缓减微生物的生长的，它的作用并不是杀死微生物的。再加上冰箱总有一开一关的时候，这个时候难免就会有其他的生物进入，微生物就寄身在冰冻的猪肉上面繁衍后代，这也都是为什么冰箱里面的食物如果长期打开冰箱就会变质的重要原因了。

　　有专家表示：肉类放在冰箱里面也是有保质期的，肥肉的最好是在3个月之内吃完，瘦肉最好在6个月内食用完。毕竟肥肉上的油更容易与空气中的物质长生反应，自然瘦肉的保质期要长。要做到这些，冰箱的制冷效果也要达到，更有一些家用冰箱长期没有清理，制冷效果也就大打折扣的。在家上冰箱开关是会造成温度的不一致。所以上述专家所说的保质期只是一个参考，实际的时间还要短很多的。

　　在这里，小编也要建议大家买回来的食物也要尽早的食用，不要一直放在冰箱里面，还有就是如果已经冰冻的猪肉解冻继续放回冰箱，这样的猪肉就不要吃了，这可能滋生了很多的微生物。以上就是生活中国的小常识，不知道你们了解了吗？