今天姚哥为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：虾仁烧豆腐
它需要由：豆腐，鲜虾，盐，生抽，料酒，老抽，蚝油，白糖，白胡椒粉，淀粉，植物油，小葱等食材和调料搭配烹饪而成。
下面姚哥为大家把详细的做法分享下
第一步：豆腐切小方块，虾剥出虾仁，虾头不要扔，开背取出虾线，加白胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制。
第二步：炒锅烧热加植物油，下入虾头下火煸炒，直至锅里的油颜色变深，虾头变色酥脆，虾头捡出，然后下入葱花爆香，下入豆腐、生抽、老抽、蚝油煸炒均匀上色。
第三步：加清水，盐、白糖、料酒搅拌均匀，大火烧开后转中火煮，加腌制过的虾仁和虾头，煮至虾仁变色，用少许水淀粉勾薄欠即可。
姚哥为大家科普下孩子吃虾仁烧豆腐哪些好处！
虾有补钙的作用，蛋白质含量相对较高，但不过量，或在饮食中，营养均衡，多运动，少零食，虾营养丰富，蛋白质和脂肪含量高，是蛋白质的良好来源。
温馨提示：
虾忌与某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否则会刺激肠胃引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
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