立秋后，大鱼大肉不如它，吃它最补身体了，一斤才2块钱
现在是初秋，处于夏天和秋天的交替季节，天气还是很热，但是不能像夏天一样吃乱吃冰凉的食物了。虽然说秋季要补身体，但是现在天气热，脾胃还是比较虚弱，吃大鱼大肉的会增加负担，不好消化。所以这个时候进补别吃那么多油腻的食物了，多吃些素菜，补充维生素、矿物质、蛋白质等营养成分。而且素菜比较健康，好消化，对肠胃比较好。
立秋后，大鱼大肉不如它，吃它最补身体了，一斤才2块钱。这菜就是芋头，立秋吃芋头是很好的选择，芋头含有丰富的营养成分，还有很多微量元素。多吃鱼肉可以滋补身体，还能帮助消化，适合体质虚弱的人食用。秋季，芋头正当季，价格便宜，一斤才2块钱左右，随便吃。
芋头比土豆更美味，口感更软糯，味道很香，还有奶香味。今天小编教大家一个做法，叫做葱香芋头，味道香，很开胃，可以当成主食吃。做这样的一道美食，出锅没一会儿就被吃光光了，下面就是它的做法，大家也试试哦。
【葱香芋头】
食材：芋头、小葱、盐、酱油、食用油。
做法：第一步，首先我们把芋头清洗干净了，先下锅煮，煮熟了再去皮，这样去皮很方便。去皮时候，我们将芋头清洗一遍，再切成小块。
第二步，接着起锅烧油，将葱白和葱绿分开，先下入葱白爆香，煸至葱白变黄色就可以捞出了，丢掉不要。
第三步，接着把芋头倒入锅中翻炒，翻炒片刻，加盐调味，加酱油上色，翻炒均匀，倒入适量清水。
第四步，大火烧开，烧至汤汁浓稠，然后再撒些葱花翻炒两下，就可以关火出锅了。
芋头这样做味道太香了，都是葱香味，芋头软糯，口感很棒。相比红烧芋头，这样做的芋头更清香，好吃不腻。
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