西芹素炒千张
食材:西芹、千张、胡萝卜、植物油、盐、鸡粉、蒜、生抽
做法
1.西芹洗净,切段。千张冲洗一下,切宽条,用热水焯一下,沥净水份备用
2.热锅热油,爆香蒜片,下少许胡萝卜碎翻炒。也可以用胡萝卜丝,胡萝卜片。我用的是包饺子馅儿剩的胡萝卜,所以比较碎。
3.下西芹和少许盐,翻炒片刻,下千张,滴少许生抽和鸡粉,炒匀即可
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西芹素炒千张
食材:西芹、千张、胡萝卜、植物油、盐、鸡粉、蒜、生抽
做法
1.西芹洗净,切段。千张冲洗一下,切宽条,用热水焯一下,沥净水份备用
2.热锅热油,爆香蒜片,下少许胡萝卜碎翻炒。也可以用胡萝卜丝,胡萝卜片。我用的是包饺子馅儿剩的胡萝卜,所以比较碎。
3.下西芹和少许盐,翻炒片刻,下千张,滴少许生抽和鸡粉,炒匀即可