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味道和茴香相似的野草,嫩叶是保健蔬菜,其实还有不少的用处

味道和茴香相似的野草,嫩叶是保健蔬菜,其实还有不少的用处
2020年03月29日 18:42 新浪网 作者 文化花膜

  虽然农村杂草种类繁多,但这些植物与其他植物有一定的相似之处,如外形相似,生长环境相似,当然也有自己的特点,便于识别。在过去,许多植物被错误的识别和混淆,但不同的植物有自己的用途,所以我们应该在采摘时多加注意。

  

就像我们这次分享的植物一样,它的嫩叶尝起来很像茴香,其实嫩叶现在是城里有名的保健蔬菜,但人们不知道其实它的植物有很多用途,同样的价值是珍贵的。

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虽然这些杂草生长在农村,不要小看它们,像天麻也是很常见的植物,但现在野生的可以卖到几千元一斤。就像今天介绍的这种植物一样,其实它的学名叫做“罗勒”,它的植物气味和茴香很相似,以前很多人也把它误认为茴香,其实这种植物的外观是完全不同的,它在国外也是一种很重要的植物。

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罗勒不是我国的特产,它是国外著名的香料植物,我国的茴香、薄荷等都很相似,现在引进我国后也受到了重视。实际上不仅可以作为香水,温柔的叶也有食用价值,其温柔的叶子摘下来,清洗浸泡一段时间后炒,冷实际上很好味道,混合和可食用的是在夏天食用,它也有缓解热,出汗的效果。

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  像罗勒以前很长时间只用作香料,其实它的植物也可以入药,可以起到祛风、养胃的作用,其实也可以用来治疗胃痛、头痛、支气管炎。其植物用途不少,食用价值不仅高,萃取精油可用于工业方面,还可用于化妆品和护肤品,经济价值高。你还知道些什么?

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