百合、红枣煮虾仁能够增进食欲，加强免疫力，对于容易感冒、体质虚弱者有一定的帮助的。
百合、红枣煮虾仁提高免疫力、预防感冒的吃法：
取新鲜百合20克，西洋参、红枣各10克，青木瓜30克，虾仁50克，葱末、姜末、蒜末各1小匙，糖、米酒、盐适量。先将新鲜百合一片片剥下洗净，参、枣稍冲洗后，加水2杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约半杯，去渣。汁汤备用，虾仁洗净沥干，入米酒、盐腌20分钟，木瓜洗净,去皮及籽，切块备用，锅热入油烧至五分热，入上料过油至色变，捞起沥油，锅内留油烧热，加入葱、姜、蒜爆香，再入上料，百合、木瓜及汁汤煮开，再以盐、糖调味就可以适量的食用。
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