自己在家炸薯条, 味道也能不输KFC和麦当劳, 网友:太好吃

自己在家炸薯条, 味道也能不输KFC和麦当劳, 网友:太好吃
2019年08月22日 17:29 新浪网 作者 七月软件达

随着大家对饮食健康的愈发重视,越来越多的人开始选择在家自制美食了。而涌向这波大军似乎早已成为定局,因为现在外面的东西说实话食品安全问题发生的太多太多了。以至于让人有些害怕乱吃外面的食物!

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而作为国人特别推崇的速食:汉堡薯条。那门店的生意可谓是络绎不绝呀!就拿我们这边小县城的肯德基和麦当劳来说,上下班高峰期和周末,你进去如果能抢到位置算你厉害,真的一点不夸张,就是这么“人满为患”。所以机智的馆长选择自己在家制作薯条,不用排拥挤的队,也能吃得更健康放心,味道还不输KFC和麦当劳,何乐而不为呢?

步骤一:将土豆削皮切块

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把薯条洗净后削皮,而后再将其切成条块状。

土豆切块的时候尽量均匀长度,不要一长一小相差太多。

步骤二:泡水和煮熟

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将切好的土豆条浸泡水15分钟。

15分钟后将土豆捞起并放入锅内稍微煮熟。(不要煮太熟,一般煮15分钟)

将煮好的土豆捞起去水、晾凉。

步骤三:冰冻土豆条

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将晾凉的土豆条整齐的盛在盘子上,紧接着放入冰箱冷冻2小时。

时间到了取出冰冻的土豆条,依稀可见冰冻过的土豆有点稍微的结块。

步骤四:炸土豆

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将油倒入锅中,温热后把冰冻后的土豆条放入油锅中。

不时将翻弄一下土豆条,让它们更均匀受热。

待土豆条呈现金黄色时就可以捞起,那样口感更好,不要炸太久。

网状器具捞土豆条,可以省去土豆条上多余的油。

步骤五:调味

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油炸过的薯条立即装盘撒少许食盐或者胡椒末。

用筷子将撒盐后土豆条均匀搅拌。

搅拌完就可以立马吃起来,越早吃口感越好哦。

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自制的薯条美味无比,健康又营养,感觉不比KFC、麦当劳的薯条差呢!搭配上番茄酱或者沙拉酱更是美味无穷!稍微几个步骤就能吃上热乎乎的薯条。真好!

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