在湖北襄阳有一句俗话说道“生意做遍，不如卖面”，可见这面馆在襄阳都是生意火爆的。其实湖北人也是很爱吃面条的，像武汉的地标性美食就是热干面，不管本地人还是外地人，早餐都喜欢吃一份，而襄阳的特色则是牛肉面，在当地有非常多的牛肉面馆，真是走到哪里吃到哪的的。

　　说到襄阳的牛肉面，在当地没有人是不爱吃的，人们一大早就喜欢吃一碗牛肉面配黄酒，这一整天就很舒服了。除了牛肉面之外，这豆腐面在襄阳也是很受欢迎的，像这家开了40年的老太太面馆，每天都有顾客排队来吃一碗豆腐面，2块5一碗的价格确实是很实惠的，在别地根本吃不到。

　　相信很多吃过这碗豆腐面的人都知道，煮面的老太太脾气可不是很好，但尽管如此，每天的生意都是很火爆的，排长队的场面经常能看到的，不得不说，这碗豆腐面真是太有魅力了。而刚走到店里，就能看到一口直径一米左右的大锅，里面炖这豆腐，四周飘着红油真是太有食欲了。

　　像这样不断沸腾的煮着豆腐的，吃起来就会很入味了，而且看这颜色就知道不简单了。而这一大筐的碱水面也是自家做的，相比外面的碱水面，这里的吃起来就会更香更劲道一些，襄阳人一尝就知道了，所以这也是这家面馆生意火爆的原因之一，主要吃的是面。

　　而这碱水面只需要在锅里烫几秒就可以出锅了，搭配着豆芽，然后把豆腐连汤一起加到碗里的，卖相看起来就很有食欲，而吃起来更是香辣可口，豆腐不软不硬，但很入味，真是很好吃的，搭配面条牛肉面还赞，关键是价格也很实惠，难怪这家店的天天都有人排队了。不知道大家有没有吃过呢？