新浪新闻客户端

终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力
2020年07月14日 17:07 新浪网 作者 晓月美食汇

  现在的菌菇类食材非常的多,不管是用来做菜还是熬汤喝,都非常的美味,鲜香。最受欢迎的呢还是属金针菇了。金针菇一般的大人还是小孩都非常的喜欢吃,不管是用来扮成凉菜,还是放在火锅,麻辣烫里面都是必点的一道菜,我最喜欢吃的还是在烧烤里面锡纸金针菇的做法,但是锡纸金针菇的做法实在是非常麻烦,还要去外面买锡纸来做,今天就在家里面做点不一样的,不用锡纸也能做出来那个味道的蒜蓉金针菇。别看金针菇虽然外面卖的便宜,只有3块钱1斤,但是金针菇的营养价值却是非常的高的。

  终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

  金针菇因为长的比较的像金针菜,所以命名为金针菇,为什么说金针菇是''脑黄金''呢?那是因为金针菇的体内含有对大脑发育很有帮助的赖氨酸和氨基酸,但是要是打算给宝宝吃的话尽量少点,因为金针菇是不好消化的,宝宝吃多了可能会有积食的情况。有了这种平价对脑力发育有帮助的食材就不用出去买什么补脑用的食品了,简直就是浪费钱,那就跟我一起来做一下这道蒜蓉金针菇把。

  终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

  【菜名】:蒜蓉金针菇

  【所需食材】:金针菇200克,小米辣5个,青椒2个,大蒜5瓣,菜籽油20毫升,生抽2勺,白糖2克,盐2克,陈醋1勺。

  【制作步骤】:

  1、先把金针菇用水清洗干净,把根部切掉。把金针菇撕散开,放在盘子里面。

  终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

  2、锅里面烧油,将金针菇放进去蒸8分钟左右即可。

  终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

  3、小米辣跟大蒜切成末,放进小碗里面。

  终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

  4、金针菇这个时候蒸好了,蒸出来的金针菇会有水分,不用倒掉。

  终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

  5、锅里面烧油,把辣椒跟蒜末倒进去炒出香味,然后再加入生抽,陈醋,白糖,盐和金针菇蒸出来的水,转大火煮开。

  终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

  6、最后把煮好的酱汁淋在装金针菇的盘子上面即可,淋的时候注意均匀一点。

  终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

  7、再切点青椒,葱花撒在上面点缀一下就可以开吃了,鲜辣开胃,还补脑,做给家里面人吃啊。

  终于发现天然“脑黄金”,3元1斤,孩子吃健脑益智,增强记忆力

  【小贴士】:

  1、不能吃辣的可以把小米辣换成剁椒酱,然后注意少放点盐就行。

  2、喜欢吃什么调料的自己都可以随意的添加,自己喜欢什么口味就调成什么口味的酱汁。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈
新浪新闻客户端
新浪新闻客户端

扫描左侧二维码下载,更多精彩内容随你看。(官方微博:新浪新闻

图片故事

新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2020 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有