不知道有没有朋友小时候吃过路边的蒲公英,是不是感觉嘴里干涩发苦,从此便离得他们远远的,哈哈哈,今天来教大家这款凉拌蒲公英,甘甜爽口,肠胃不好的人可以趁着季节赶快去吃哦。
食材:蒲公英两把,蒜五瓣,干辣椒几个,香菜两根(不喜欢吃的可以不放)
小葱两根,生抽一勺,陈醋两勺,盐适量,油适量
准备两把蒲公英,清洗干净
下锅煮沸,水开后继续煮1到2分钟,捞出控水。
挤干水分,切小丁。
油热后,下入蒜末,辣椒段,小火炸出香味。加一勺生抽,两勺醋煮沸。
煮好的汁倒入碗中,加少许盐,葱花,香菜拌匀。
装盘,开动!
是不是超级简单哈哈哈哈,块安排起来吧!
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