春末夏至,姐姐教你蒸鸡蛋的正确姿势,软嫩顺滑,爱不释口

春末夏至,姐姐教你蒸鸡蛋的正确姿势,软嫩顺滑,爱不释口
2019年08月25日 11:59 新浪网 作者 四夕社

蒸鸡蛋

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1、鸡蛋打入碗入打散,注入温水搅匀,加入盐调味,将混合好的蛋液过筛两到三遍。

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2、盖上保鲜膜,放入蒸锅,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后转为小火蒸大约10分钟,关火,焖几分钟。

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3、取出,撒上香葱,淋上香油、生抽,开吃。

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