车厘子营养丰富,铁含量是其他水果的许多倍,比苹果和橙子高近20倍。如果是野樱桃,那么铁含量会更多,可以足够养血补气,对于缺铁的人来说,吃樱桃可以滋养身体,有很好的帮助。
车厘子富含维生素C,花色苷,胡萝卜素和其他物质。它们都是抗氧化剂。它们在体内具有抗氧化作用,可以清除体内多余的自由基,并防止自由基过度氧化。
车厘子特别保护视力,樱桃的维生素A含量是普通水果的4至5倍。经常食用电脑的人们,建议这些人多吃些车厘子以增强视力。
车厘子富含非水溶性膳食纤维,可减缓人体对葡萄糖的吸收,同时增强饱腹感并减少能量摄入,因此车厘子具有减肥和瘦身的功效,非常适合那些减肥可食。
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