近日，南京市第二医院接诊了一位25岁的大肠癌患者。然而大肠癌的一般发病年龄在50~60岁，那么这位患者为什么这么年轻就得了大肠癌呢？

　　原来是因为这位25岁的小伙，经常陪客户吃夜宵，而且还是烧烤。我们都知道烧烤本身是一种不健康的食物，而且经常吃它罹患癌症的几率会很大！

　　烧烤致癌的原因

　　1.肉类中含有丰富的氨基酸、糖和肌酸，这些物质在高温作用下，发生反应，产生杂环胺。杂环胺有致癌作用，主要攻击的器官有肝脏、血管、肠道、乳腺、胃和淋巴组织。

　　2.烧烤的时候会有很多烟气，而这些烟气中存在着各种有害物质，比如苯、二甲苯、亚硝胺等等。此外，其中还有各种PM1.0、PM2.5，对人体的肺部以及咽部伤害都很大。

　　3.当肉汁滴在加热材料表面时候，会形成另一种致癌物质——多环芳烃。

　　不健康的饮食容易诱发大肠癌。之前，看过一个案例，一位60岁左右的阿姨，她的饮食习惯特别不健康，家里顿顿吃肉，很少吃菜。结果身体不舒服了，在女儿的劝导下去医院检查，查出来是大肠癌。

　　预防大肠癌

　　1.适量饮食

　　大肠癌的发病群体一般是中老年人，不过近几年大肠癌的发展趋势逐步趋于年轻化。在日常饮食时候，不宜吃得太饱，给消化系统造成负担，而且一些毒素容易积累在肠道中，增加罹患大肠癌风险。

　　2.补充膳食纤维

　　膳食纤维对消化道有很大好处，不过很少人喜欢吃含有膳食纤维的食物。因为它们一般存在于红薯、糙米、麸皮这样的粗粮当中。但是它能够促进肠道蠕动，减少有毒物质沉积。

　　3.减少脂肪摄入

　　含有丰富脂肪的食物，一般很美味，人们也很喜欢吃，比如猪油、肉、动物肝脏，但这类食物很容易诱发大肠癌，它们含有饱和脂肪酸，这对肠道来说伤害很大。正确的饮食方法，是应该多补充不饱和脂肪酸，比如深海鱼中就有ω-3不饱和脂肪酸，这类食物对心脑血管也有很大好处。

　　癌症的发生，都不是偶然。一定是人体的细胞微环境出现异常后，形成了适宜癌细胞生长的环境，不健康的饮食和生活方式都是诱发癌症的重要原因。小编在此提醒：食物千万种，健康最重要，饮食不规范，疾病马上来。