随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始追求它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，即使所用的食材再简单，只要经过人们的精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，大叔街头卖“特色”早餐，6元一碗生意火爆，食客：吃完暖烘烘！

　　随着最近天气越来越冷，这是前几天同事带我去吃的特色早餐，店主是一位大叔，他家的招牌面线糊深受附近食客的喜爱，简陋的摊位上光配料就有四十多种，分别用一个个小托盘装好，而边上的一口大锅里正煮着热气腾腾的面线糊，每当有食客光顾，大叔就会熟练地用勺子从里面舀取适量的面线糊，撒上葱花和香菜，加入其他调味品，最后根据食客喜好搭配上其他配菜，一份热气腾腾的面线糊就可以上桌了。

　　据了解，大叔卖这种面线糊已经十几年了，是有细面线和红薯粉制作而成，由于口感独特，味道正宗而深受附近食客的喜爱，每天一大早店面里就排满了前来购买的食客，六块钱一碗的面线糊搭配上油条、鸡肉等几十种食材，口味非常多样化，一个早上能卖好几百碗，据一位经常光顾的食客介绍，大叔做的面线糊价格实惠味道正宗，吃过一次就忘不了，尤其是最近天气逐渐变冷，一碗吃完全身都暖烘烘的。

　　最后我和同事也各买了一碗面线糊，上桌后扑面而来的米香味，由于我又另外加了猪肝，口感细腻的面线糊搭配上嫩滑的猪肝，在嘴里吃着特别香，让人忍不住食欲大开，一碗面线糊没一会就被吃得干干净净，最后摸摸有点撑的肚子，有一种说不出的满足感。各位小伙伴，你们有吃过这种面线糊吗？