专治不爱吃饭的熊孩子,孩子看到后大喊我要吃三个

专治不爱吃饭的熊孩子,孩子看到后大喊我要吃三个
2020年02月27日 10:27 新浪网 作者 苏北钓鱼翁

专治不爱吃饭的熊孩子,孩子看到后大喊我要吃三个

身为妈妈的我们在孩子饮食方面,大多数妈妈可能都会有一个共鸣点,熊孩子挑食、不爱吃法、作为妈妈的我们总是千方百计的使出浑身解数,只为了让熊孩子多吃哪怕一口饭。今天给你们推荐的是一道外形酷似玉米的玉米包。玉米包是用玉米面和白面结合做的,内陷就是新鲜的玉米了,新鲜的玉米里面我加入了少许奶酪,更符合孩子的口味。玉米味浓郁的玉米包, 再加上十分相似的外皮,孩子吃饭的兴趣立马就来了。

食材表:

  • 玉米 两个

  • 玉米面 100克

  • 高筋面粉 200克

  • 酵母 3克

  • 炼乳 10克

  • 白糖 20克

  • 泡打粉 2克

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1、先准备所有食材。

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2、酵母融化后倒入面粉和玉米面粉里面,倒入泡打粉,再分次加入清水,搅拌成絮状。

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3、揉成光滑的面团,密封好,发酵两个小时《或者面团发酵两倍大时即可》

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4、玉米去皮,取下玉米粒,加入白糖和奶酪,搅拌均匀备用。

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5、发酵好的面团,取出来排气,揉成光滑的面团,用擀面杖擀成皮。

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6、擀好的面皮用刀切成梯形,放入玉米粒。

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7、如图所示,外皮把玉米粒整个包起来。

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8、需要注意的是,包的过程中不露出玉米粒,包好后整理出玉米的形状。

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9、用刀背在玉米的表层划上“十字刀”,整个纹路就出来了,需要注意的是力度,力度太小做出来花纹不清晰,太重玉米粒会露出来。

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10、全部包好的玉米包放入到锅中,再次发酵10分钟。

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11、大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。

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12、看一下成品图,家里的熊孩子期初看到以为真的是玉米。

玉米包是用玉米面和白面结合做的,营养当然不在话下了,内陷就是新鲜的玉米了,新鲜的玉米里面我加入了少许奶酪,更符合孩子的口味。玉米味浓郁的玉米包, 再加上十分相似的外皮,孩子吃饭的兴趣立马就来了。

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