众所周知，饮食文化在中国源远流长，中国人对于吃可是有种痴迷的追求。上至天上飞的，下至海里游的，我们都能给他炒出一盘菜来。就连烹饪的方式也是多种多样，八大菜系也各有特点。再加上我国庞大的人口基数，所以论吃，可能没有国家比我们会吃，更没有国家能吃得过我们。

　　自从小龙虾入侵澳洲之后，便成了当地人的一大心病。而小龙虾目前在中国，简直就是最火热的美食，从以前的原生繁殖，到现在的专业养殖，中国人可算是把小龙虾吃出市场来了。

　　近段时间，我们的邻国日本也被生物入侵的问题深深困扰，黄鳝是一种喜欢生活在沼泽泥田里的生物，他们肉质鲜美，在中国深受大家的欢迎，并且十分常见，甚至每个水产市场都有它的身影。不过到了日本，黄鳝却不受当地人待见，而且因为它形如蛇类的样貌，更让大家敬而远之。日本并没有能制约黄鳝的生物，所以很快日本的农田里到处都是黄鳝，日本政府认为这造成了生物入侵，并且破坏了当地的生态平衡。大量泛滥的黄鳝甚至让许多当地的孩子们都不敢再随便前往农田。

　　小编觉得，黄鳝这种营养价值高并且肉质鲜美的食物日本人不会吃实在是太可惜了，大家觉得呢？