对于吃货朋友来说，每天最喜欢吃的夜宵小吃就是烧烤，小龙虾，还有各种麻辣小吃。这烧烤小吃是历年来夜宵美食的佼佼者，以前人们吃烧烤到时候都喜欢吃各种烤串，但是现在人们去吃烧烤的时候却是喜欢吃这样一种美食，这种美食曾是无人问津，但是现如今却碾压各种烤串。

　　像大家看到图中这样的烧烤摊，想必很多吃货朋友都开始流口水了呢。不过，现在这些烤串已经不再是人们特别爱吃的，而下面这一种美食才是人们的新宠。说到这里，大家一定很好奇这一种食物是什么，其实这道新宠美食就是碳烤牛骨髓，不知道朋友们有没有吃过这么一道美食呢？

　　图中这个看起来没有什么肉的食物就是牛骨髓，对于喜欢吃牛肉的朋友来说，这样的食物光是隔着屏幕看着就让人觉得非常嘴馋了。而现如今这道美食在烧烤摊上是非常有人气的，有些时候去晚了还吃不到呢。这牛骨髓里面的骨髓非常的好吃，吃起来爽口嫩滑，而且还有葱花的香味。

　　如今这一种美食在烧烤界可是碾压各种烤串美食，只不过这样的食物价格也不便宜，一只也要几十块钱的。对于吃货朋友来说，这样的价格还是敢消费的。毕竟人们常说唯美食不可辜负，若换做是你们的话，不知道朋友们敢不敢买这样的碳烤牛骨髓吃呢？小编觉得这样的食物是好吃，但是我还是有些消费不起的呢。

　　而对于有钱的朋友来说，一吃就是吃几个都不是问题呢。说到这里，小编不得不说的是，这碳烤牛骨髓的营养价值也非常多，偶尔吃一吃对身体还是很有好处的。不知道大家平时有没有吃过这一种美食呢？