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大妈街头卖一种金黄色水果,外行人都吃皮,而识货人都吃它的籽

大妈街头卖一种金黄色水果,外行人都吃皮,而识货人都吃它的籽
2019年10月20日 06:07 m民以食为天作者:m民以食为天

  如今走在街上,到处都能看到小摊和店面,想买什么都一应俱全,比如日用品、服饰、美食等等,所以说现在人们购物就很方便了,一出门就能买到,不像以前都是得等几天一次的集会才能买东西。看这个大妈就在街边摆摊,铺一块布就是摊子了,而卖的则是一种金黄色果实,你们认识吗?

  大妈街头卖一种金黄色水果,外行人都吃皮,而识货人都吃它的籽

  可能很多人都会说这是苦瓜,但识货人都说这是水果,这到底是什么呢?原来大妈卖的这种果实叫做癞葡萄,名叫葡萄却不是葡萄,实际上这就是熟透变黄的苦瓜,因为成熟后味道香甜,所以人们都喜欢把它当水果吃,在南北各地都很受欢。而癞葡萄也叫做金铃子、红娘、金癞瓜,每个地方的叫法不同。

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  一般来说,苦瓜都是吃外皮的,所以很多人都会误以为癞葡萄也是吃外皮的,但其实恰恰相反,内行人都会吃瓜瓤,这味道才是甜的。原本瓜瓤都是被扔掉的,但是等到苦瓜熟透之后,里面的籽变成红色的,吃起来味道就很甜了,口感软滑,带有点嚼劲,有点像在吃椰果。

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  而这癞葡萄熟到一定程度时,外皮还会自动裂开,漏出红彤彤的瓜瓤,形似一颗颗小珠子,而吃的就是这一层红色的外膜,很多没吃过癞葡萄的人都不知道怎么吃。 像大妈在路边卖癞葡萄,生意还挺好的,5块钱3个,几十个一下子就被抢光了,可见这癞葡萄有多受欢迎了。

  大妈街头卖一种金黄色水果,外行人都吃皮,而识货人都吃它的籽

  癞葡萄不仅吃起来香甜可口,而且营养价值很高,总之对身体健康是很有好处的,所以很多人都喜欢吃癞葡萄。而对于很多不敢吃苦瓜的人来说,癞葡萄没有苦味,大家就都敢吃了。

  不知道你们有没有吃过癞葡萄呢?大家觉得味道如何?欢迎评论留言分享!

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