肝脏是我们人体最重要并且最大的一个消化器官。如果肝脏切除60%到65%，仍然可以健康地存活。肝脏有合成、代谢、分泌和解毒四大功能，除此之外，它还可以合成白蛋白、凝血因子等重要物质。因此我们一定要注重保护肝脏。

　　今天我就交给大家，在家里一年四季一日三餐都可以做的几种养肝汤，每天喝一喝这些汤，对我们肝脏有很好的帮助，可以帮助我们保护我们的肝脏，让我们肝脏少生病，不得病

　　1、香菇油菜汤

　　原料：香菇4颗、油菜4颗、橄榄油或亚麻籽油2茶匙（10ml)、盐1/2茶匙（3克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）。

　　做法：

　　1、香菇洗净后切片，油菜洗净备用；

　　2、锅中放油，倒入香菇片翻炒；

　　3、 倒入适量的水；

　　4、 倒入油菜；临出锅时，倒入调味料即可

　　2、海带紫菜冬瓜汤：

　　原料：冬瓜250克，海带200克，紫菜25克。 做法是冬瓜洗净，去皮切片，保留皮；海带先用水发开，洗净后切丝，紫菜撕碎放入汤碗中；用冬瓜皮、冬瓜片共同煮汤。煮沸后，除去冬瓜皮加入海带丝，煮沸两分钟，放调味料后，倒入盛放紫菜的汤碗内，淋上橄榄油或亚麻籽油。

　　3、香油菠菜汤：（可用亚麻籽油或橄榄油）

　　做法：菠菜洗干净。放在开水锅里焯一下，捞出用手攥干水分。

　　锅内放入适量油加热（油温不可过高）放入菠菜、盐、、生抽、芝麻、葱姜蒜末等少许。翻炒后加入适量开水煮开盛出菠菜：平肝、止血、润燥 芝麻：明目、祛风、补血。

　　4、白菜汤

　　材料：

　　白菜心400克，姜3片调味料八角1枚，水适量，盐少许

　　做法：

　　1、白菜心洗净后沥干，用刀切一下不必切断，备用。

　　2、锅中油烧热，放入八角炸出香味即可。把水倒入加姜片煮沸。

　　3、把白菜倒入锅中，加盐，煮至菜叶软下来，起锅盛出并将姜片拣出即可。

　　起锅后加少许香油和胡椒粉更加鲜美。

　　5、银耳莲子羹

　　1、 莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就发好了；

　　2、 白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净；

　　3、 砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1小时；

　　4、 加入枸杞子10几颗；

　　5、 2分钟后关火，晾凉就可开吃了，每次1小碗即可；

　　其实，我们每个人都想获得健康，我们每一个人也都在关注健康，但很多人难以获得健康。

　　其实我想告诉大家的是，健康一点都不难，它就在我们一日三餐中，我们的生活点点滴滴中，当我们养成一个良好的生活习惯和方式以后，你会发现你的身体会越来越健康，并且你的心情也会越来越愉悦。

　　我是营养师孙小宝，关注我带你了解不一样的健康思维和理念。