孩子是未来的期望，父母生下他们，更大的责任还是将其养育成人。黄磊老师曾说过：美食是神圣的。作为一名宝妈，我总是将孩子的一日三餐作为我一天中最为重要的事情。本来对于美食我也不甚了解，但有了宝宝的我像是一下子开了窍似的，将曾经学习的劲头用在了研究菜谱上。孩子挑食，我就将菜品做得美观漂亮，将蔬菜巧妙地融合进肉食，让营养和维生素悄悄地“跑”进孩子的身体。科学膳食，合理搭配，才能使得我们孩子有一个倍棒的好身体。接下来我将会把我的育儿经验分享给大家，带我们的孩子一起健康成长。

　　【风琴茄子】

　　茄子做成风琴的样子你见过吗？今天就教大家做一道风琴茄子，清热解烦还能增进食欲促消化。不用太复杂的刀工，简简单单就能做出好看的风琴茄子。经常吃肉的你换个口味也不错，茄子中含有多种维生素，满足人体营养所需。

　　茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。

　　食材:

　　茄子、西兰花、番茄、芝士、大蒜、黑胡椒、海鲜酱、油、盐

　　做法：

　　1、茄子切片不断，大约7mm一片，放入微波炉专用的塑料蒸笼里，放入微波炉里高火P100蒸8分钟；

　　2、番茄切片、西兰花也切片状，西兰花用淡盐水焯一下；

　　3、大蒜磨成蓉，加入黑胡椒、海鲜酱、盐和少量油，搅拌均匀；

　　4、茄子拿出来之后，放微波炉专用烤架，在每一层都抹上酱汁；

　　5、在抹上酱汁的茄子里塞入西兰花、番茄和芝士，然后再放入微波炉；

　　6、选择烧烤组合模式G1，烤10分钟即可。

　　围裙妈妈温馨提示：

　　注意切茄子的时候不要切断了，要连着道，要不然就成不了风琴的形状了

　　用微波炉的时候记得一定要用专用容器，防止爆炸