【尖椒扁豆丝】
所需食材:
扁豆、红尖椒、生抽、
盐、水、食用油
步骤一:蒜剥皮切末,尖椒清洗干净切成细丝。
步骤二:扁豆撕去两边的细丝,清洗干净,沥干水分,切成细丝。
步骤三:起锅热油,油熟后,放入蒜末煸炒出香味。
步骤四:然后倒入扁豆丝,翻炒3分钟,倒入适量生抽,炒匀。
步骤五:倒入尖椒丝炒匀,倒入适量清水,盖盖子闷煮2分钟。
步骤六:2分钟后,扁豆变软并且颜色变深,撒入适量食盐,翻炒到扁豆变熟即可出锅。
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。