众所周知有这么一句话“没有蛋白质就没有生命”，可想而知蛋白质对于我们健康的重要性。但是蛋白质既然那么重要，对其不了解的也是大有人在。比如，蛋白质对人体有何作用？是不是多吃肉、蛋、奶或者蛋白粉就是补充蛋白质的最佳方式呢？是不是还真的一时回答不上来。

　　别急，营养补充有讲究，如何吃、吃多少也得有科学依据。那么不妨带着以上问题来一起涨涨姿势吧。

　　一、蛋白质对人体的作用是什么？

　　蛋白质是一切生命物质的基础，因此蛋白质是与之各种生理活动都有着紧密联系的物质。我们人体中的每一个细胞都离不开蛋白质，所有的重要组成部分都这蛋白质的参与，蛋白质更是占我们人体重量的20%左右。蛋白质对于人体的具体作用也可以归纳为以下四个方面：

　　1. 蛋白质是人体的基本成分

　　我们人体的各个组织都离不开蛋白质的身影，除了体内一些重要的器官以外，就连我们的毛发、指甲、牙齿等等都有蛋白质的成分。

　　蛋白质是一切生命物质的基础，是人体细胞的重要组成部分，同时也是人体组织更新和换代修补的重要原料。人体的每个组织都有着蛋白质的“影子”，蛋白质的摄入对人的生长发育影响十分之大。

　　2. 蛋白质对人体的生理功能具有调节作用

　　人体内的多种重要激素及消化酶等都是由蛋白质所构成的，而正是这些重要激素及多种酶的共同参与之下，才共同的调节了人体的生理功能，如维持渗透压并调节人体免疫功能。

　　3. 蛋白质是人体中的重要运输载体

　　人体中时刻都在进行着更新迭代，而蛋白质在维持机体正常的新陈代谢和各类物质在体内的运输有着不可言喻的重要作用。如蛋白质构成的载体蛋白，对于维持人体的正常生命活动时十分重要的，而蛋白质构成的血红蛋白，则负责为人体运输足够的氧。除此之外，人体中各种元素的运输都离不开蛋白质的参与，总之，蛋白质是人体中重要的运输载体。

　　4. 蛋白质是人体重要的能量来源

　　蛋白质是人体的三大供能物质之一，虽不是主要的供能物质，却也有着重要的作用。当人们在饥饿、疲惫等特殊情况下，会靠分解蛋白质以提供更多的能量。

　　弄懂了蛋白质对人体有何作用后，那么在日常中又该如何来进行补充蛋白质呢？日常摄入蛋白质的来源包括动物性食物和植物性食物两种，也可以食用蛋白粉来进行补充。

　　蛋白质对于维持我们的健康具有毋庸置疑的作用，那么想要补充蛋白质就要平日里做到均衡饮食，除此之外，也别忘了每日一杯蛋白粉来进行更高效、方便地补充。