老板说,店里有60多个紫砂锅,基本每次都同时开30锅,再换下一批。是整个村子里名副其实的“紫砂锅王”。
■?戴“套”的紫砂锅,不烫手?■
紫砂锅上桌前还会戴上专门的竹藤套,防止烫手。热气腾腾一大锅,想一个人捧着大口吃。
■?每锅都是标配,不用加酱?■
他们家的煲仔饭提前把酱汁调进米饭,不用上桌后再加,如果重口也可以另外再加酱油...
他们有13种煲仔饭,从最常见的腊味煲仔饭到黄鳝、田鸡瑶柱...这些豪华配置,都能点上。
· 腊味煲仔饭?·
价格:20元 推荐:★★★★
腊味煲仔饭是招牌必点系列,他们家的腊味给的比较多,腊肉、腊肠盖上一层,撒上葱花,很香。
他们家的腊肉切得很薄,夹起来两片,肥瘦相间的腊肠,用来拌饭刚刚好。
腊肉切得也比较碎,拌进米饭不会太咸太油腻。
接下来就是各种拌,把米饭和腊肉腊肠拌匀就可以开吃了。
舀起一勺腊肉饭,米饭颗粒分明,别忘了底下还有大块的锅巴,是老饕都不能错过的美味。但有个缺点是,他们家的腊肉有带骨的部分,吃的时候要注意别噎着哦~
· 黄鳝煲仔饭?·
价格:25元 推荐:★★★★
他们家的黄鳝煲仔饭是现杀鳝鱼,鳝鱼肉切成条状,调制入味撒在米饭上,米饭吸收了鳝鱼肉的鲜味,很香。
鳝鱼肉肥厚嫩滑,焖好的肉汁浓稠鲜香,跟米饭很搭,撒上葱花,更是去腥提鲜。
当然也要搅拌均匀,让每粒米饭跟鳝鱼肉混合,一大口下去,十分满足。
· 田鸡瑶柱煲仔饭?·
田鸡瑶柱是更营养口感更丰富的选择,他们家很良心,瑶柱给了很厚一层。
一勺下去,蛙腿肉是连骨的,别光顾着大口塞肉,细心的宝宝可以跟二饭一样,把瑶柱挑出来,一大勺拌着米饭吃,很幸福。
· 牛肉排骨双拼煲仔饭?·
除了单品,还可以任意选择两种口味双拼,牛肉拼排骨的点击率比较高,分量很足,只卖25一碗很划算。
· 煲仔饭配菜?·
价格:免费 推荐:★★★
选择任意款煲仔饭,还会免费送一份青菜,新鲜水嫩,很适合吃煲仔饭的时候解腻。
· 紫砂原盅炖汤?·
价格:15元 推荐:★★
炖汤很一般,二饭不太推荐,药味太重,而且香味不太足,鸡肉倒是熬煮得很软烂。
这家店刚开两个月,算是固戍村里的宝藏美食,问了来店里吃饭的小哥哥,说吃了一次就每晚都来了,性价比高,味道也不错。
小花絮
有人觉得他们家煲仔饭很清淡
于是老板专门找人做了湖南辣椒酱
二饭不知深浅加了一大勺
于是被辣到*****
/?丰华紫砂香饭 /
地址??深圳市宝安区南昌一队七巷下围园新村旭达高端智产业园106
人均??20元
营业时间??周一至周日 11:00-21:00
交通方式??地铁1号线固戍站F出口步行300m左右
二饭提示
? 店里除了煲仔饭还有活海鲜,可以先打电话咨询哦~
? 点评上写的是晚上九点打烊,但其实最晚可以开到10点半左右~
??推文期间较火爆,可能需要等位。
【深圳种草君丨转载】
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