新浪新闻客户端

固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!
2019年06月06日 12:52 新浪网 作者 美食搜罗达人一哥

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  老板说,店里有60多个紫砂锅,基本每次都同时开30锅,再换下一批。是整个村子里名副其实的“紫砂锅王”。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  ■?戴“套”的紫砂锅,不烫手?■

  紫砂锅上桌前还会戴上专门的竹藤套,防止烫手。热气腾腾一大锅,想一个人捧着大口吃。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  ■?每锅都是标配,不用加酱?■

  他们家的煲仔饭提前把酱汁调进米饭,不用上桌后再加,如果重口也可以另外再加酱油...

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  他们有13种煲仔饭,从最常见的腊味煲仔饭到黄鳝、田鸡瑶柱...这些豪华配置,都能点上。

  · 腊味煲仔饭?·

  价格:20元 推荐:★★★★

  腊味煲仔饭是招牌必点系列,他们家的腊味给的比较多,腊肉、腊肠盖上一层,撒上葱花,很香。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  他们家的腊肉切得很薄,夹起来两片,肥瘦相间的腊肠,用来拌饭刚刚好。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  腊肉切得也比较碎,拌进米饭不会太咸太油腻。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  接下来就是各种拌,把米饭和腊肉腊肠拌匀就可以开吃了。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  舀起一勺腊肉饭,米饭颗粒分明,别忘了底下还有大块的锅巴,是老饕都不能错过的美味。但有个缺点是,他们家的腊肉有带骨的部分,吃的时候要注意别噎着哦~

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  · 黄鳝煲仔饭?·

  价格:25元 推荐:★★★★

  他们家的黄鳝煲仔饭是现杀鳝鱼,鳝鱼肉切成条状,调制入味撒在米饭上,米饭吸收了鳝鱼肉的鲜味,很香。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  鳝鱼肉肥厚嫩滑,焖好的肉汁浓稠鲜香,跟米饭很搭,撒上葱花,更是去腥提鲜。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  当然也要搅拌均匀,让每粒米饭跟鳝鱼肉混合,一大口下去,十分满足。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  · 田鸡瑶柱煲仔饭?·

  田鸡瑶柱是更营养口感更丰富的选择,他们家很良心,瑶柱给了很厚一层。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  一勺下去,蛙腿肉是连骨的,别光顾着大口塞肉,细心的宝宝可以跟二饭一样,把瑶柱挑出来,一大勺拌着米饭吃,很幸福。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  · 牛肉排骨双拼煲仔饭?·

  除了单品,还可以任意选择两种口味双拼,牛肉拼排骨的点击率比较高,分量很足,只卖25一碗很划算。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  · 煲仔饭配菜?·

  价格:免费 推荐:★★★

  选择任意款煲仔饭,还会免费送一份青菜,新鲜水嫩,很适合吃煲仔饭的时候解腻。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  · 紫砂原盅炖汤?·

  价格:15元 推荐:★★

  炖汤很一般,二饭不太推荐,药味太重,而且香味不太足,鸡肉倒是熬煮得很软烂。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  这家店刚开两个月,算是固戍村里的宝藏美食,问了来店里吃饭的小哥哥,说吃了一次就每晚都来了,性价比高,味道也不错。

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  小花絮

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  有人觉得他们家煲仔饭很清淡

  于是老板专门找人做了湖南辣椒酱

  二饭不知深浅加了一大勺

  于是被辣到*****

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  /?丰华紫砂香饭 /

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

  地址??深圳市宝安区南昌一队七巷下围园新村旭达高端智产业园106

  人均??20元

  营业时间??周一至周日 11:00-21:00

  交通方式??地铁1号线固戍站F出口步行300m左右

  二饭提示

  ? 店里除了煲仔饭还有活海鲜,可以先打电话咨询哦~

  ? 点评上写的是晚上九点打烊,但其实最晚可以开到10点半左右~

  ??推文期间较火爆,可能需要等位。

  【深圳种草君丨转载】

  --END--

  固戍村的【紫砂锅王】,专卖煲仔饭,一人一锅吃到撑!

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders

举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2024 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有