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砂锅虫草花滑鸡粥夏天太热没胃口,我只要这碗粥

砂锅虫草花滑鸡粥夏天太热没胃口,我只要这碗粥
2021年06月20日 16:12 新浪网 作者 半夜美食2017

  用料

  

  • 珍珠米 1杯

  •   鲜鸡腿 2只

  •   虫草花 45g

  •   干贝 适量

  •   水 12杯

  

做法步骤

  

  1、1:鸡腿斩成小块,加入姜丝、花生油、生粉腌制30分钟

  

  2、2:沙煲中注入12杯水,加入干贝同煮,大火烧开后加入米,再次煮开转小火煲90分钟

  

  3、3:观察粥米已煮至爆开花状,粥油也慢慢溢出,此时再加入虫草花跟鸡肉

  

  4、4:小火续煮10~15分钟即可,食用时加适量盐,葱花香菜按喜好添加

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