说到美食，生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。

　　红油蒜茸拌鸡蛋

　　材料：

　　鸡蛋、蒜、盐、生抽、辣椒油

　　做法

　　1、鸡蛋放入锅中煮熟，放在煮锅里自然放凉。

　　2、蒜切末。碗中加盐、生抽拌匀调成调汁

　　3、起锅烧油，放入蒜末炸至金黄

　　4、煮好的鸡蛋剥去蛋壳，切成大块，浇入料汁

　　5、放入炸好的蒜末，浇入辣椒油拌匀即可。

　　川味干煸肥肠

　　材料：

　　熟猪大肠、青椒、花椒、 姜、 蒜、豆瓣、白砂糖、老抽、盐、鸡精

　　做法：

　　1、肥肠切块，用水焯一下

　　2、青椒切段，姜、蒜切片。

　　3、 辣椒放入锅中，煎出虎皮。

　　4、另起锅倒入食用油，油热倒入肥肠，翻炒至金黄，待肥肠内油全部煸出后，

　　5、倒入姜、蒜、花椒炒香，加白糖、豆瓣、酱油炒匀，加入青椒炒至断生。

　　6、加入盐，鸡精炒匀即可出锅。

　　黑木耳蒸鸡翅

　　材料：鸡全翅、黑木耳、姜、蚝油、生抽、红糖、白胡椒粉、葱末、水淀粉

　　做法：

　　1、黑木耳提前用冷水泡发，鸡全翅，分成翅尖，翅中，翅根三截，放在碗里，用姜末、蚝油、生抽、红糖、白胡椒粉拌匀腌制1小时

　　2、把黑木耳洗净，沥干水分，撒一点儿盐用手抓匀，铺在盘子底部

　　3、把腌好的鸡翅摆放在黑木耳上面，所有腌汁都淋在表面

　　4、锅里烧水，水开后，上锅蒸25分钟即可。

　　以上这些就是吃货小编今天给大家分享的菜谱，做法给大家参考参考。有什么问题，或者有什么想吃的菜也可给我这个吃货留言，我们一起交流交流。最后提醒大家，不管有什么事情也得按时吃饭，如果没有好的身体，什么都做不了。所以一定要按时吃饭哦！