以前经济条件真的是非常的差，想要吃到一块肉得付出非常多的努力才行，现在变得越来越富裕，想要吃肉就可以去菜市场里面买。肉类有着非常多的烹饪办法，就好像是炖、煮、蒸、烤、煎等等，不知道你们喜欢什么样的口味？炖肉汤时，那些白色的浮沫是精华还是脏东西？说了你们别不相信

　　其实小爱刚刚所说的每一种做法都是非常的不错，毕竟吃出来的味道都是有着非常大的区别呢。不过话说回来，要是问小爱比较喜欢什么样的做法，还是会选择炖。炖出来的肉非常的软，吃起来特别的舒服，而且汤水还可以拿来喝，当然想要放上一块面饼下去煮也是没有问题的，怎么适合怎么来。

　　相信大多数朋友们在炖汤的时候，总是会发现到这么一个问题，就是那些白色的浮沫是精华还是脏东西？其实小爱可以说是脏东西也是精华呢。正确的做法，先是准备一块肉，放到清水里面清洗干净，最好是洗上两次，然后就可以放到锅里面煮，煮的时候如果有发现浮沫的话，那么就可以将它全部倒掉。

　　在煮第二次的时候，要还是有发现白色的浮沫，那么就不用倒掉，毕竟这些都是营养物质呢。大家以后在煮汤的时候，一定要记得，第一次所看到的浮沫是脏东西，而第二次则是营养物质。如果说也把好的浮沫倒掉，那么真的是非常的可惜，身体所吸收到的营养价值则是会少了一半呢。小吃货们，你们觉得如何？

　　炖好的肉就可以直接拿起来吃掉，当然想要再将它做成卤味，也是没有问题的呢。