桂花可以承受5℃低温,在长江流域可以接触到冬天,如北方温度低于7℃几天会冻结损伤,叶端干燥或落叶的性能,所以大部分的盆栽桂花是在冬天,但是如果室温过高,不达到一定的低温(5℃)以下需求,影响花芽分化。越冬后，温度超过15℃，新芽提前发芽。

　　桂花在3月底开始发芽,四月中旬增长高峰,可能停止增长,新拍生长期短而集中,如果营养不能跟上,苍白的树叶,树枝,细又长,也会影响花蕾的形成。

桂花花芽分化在5月下旬开始,大量的分化,6月8月花器官进一步发展,顶针是花的部分,在花芽分化、土壤水分太大,也缺乏磷、钾肥,影响花芽分化。

　　要使盆栽桂花开花结果，必须有健康的根系和充足而全面的营养土壤。充足的光照是前提，旺盛的新芽、高效优质的叶片、高贮藏的养分水平是成花的关键。在花芽分化过程中施用磷钾肥和适当的控水是花芽形成的保证。为了确保盆栽桂花开花的桂花,有必要确保冷室过冬,充足的光线,氮和钾化肥萌发之前,和磷和钾化肥花芽分化前,以确保树的高营养水平。