新冠肺炎疫情的影响仍在持续，各行各业备受压力！有数据统计，目前美国已有超过3600家企业申请了破产保护，全球整个零售市场一片黯淡。

　　困境下，不少巨头品牌也都放缓了开店计划，甚至一些品牌通过关闭门店、产品涨价等方式谋求自救，其中包括餐饮业的海底捞、九毛九；饮料行业的百事、可口可乐……

　　知食君发现，近日又有不少关于餐饮连锁企业业绩严重下滑、关闭门店的消息登上热搜。

　　吉野家将在全球关店150家

　　其中，“吉野家将关闭含中国市场内150家门店”的话题在微博上引起热议。网友纷纷表示可惜，要点一份吉野家招牌牛肉饭以作纪念。

　　据吉野家方面表示，由于紧急状态下日本国内上千家门店停业或缩短营业时间，导致今年3月到5月累计亏损已达40亿日元，全财年预计将亏损90亿日元（约合人民币6亿元）。

　　对此，吉野家相关负责人回应称，疫情影响下，店铺门前人流锐减，顾客的消费需求发生根本变化，吉野家不得已选择关闭部分亏损门店来降低成本。今后还将通过削减股东分红、鼓励总部员工在家办公等方式来减少固定支出等。

　　据了解，此次计划关闭的门店也涉及到了中国市场，不过吉野家方面未公开具体关店数量和位置信息。

　　疫情凶猛，多个国际巨头无奈关店

　　当然，吉野家的窘境只是疫情下餐饮业的一个缩影。近日，麦当劳关店200家，星巴克关店400家……这些曾经“开疆拓土”的国际餐饮知名品牌也纷纷宣布关店的消息。

　　日前，麦当劳发布二季度财报显示，上半年实现营收84.76亿美元，同比下滑18.77%。净利润15.91亿美元，同比减少44.09%。

　　《财富》报道称，这是麦当劳15年来的最差业绩，上一次要追溯到2005年，当时麦当劳的全球市场销售额出现了41.4%的下跌。

　　百胜中国财报也显示，2020年第二季度，净利润同比下降26%。其中肯德基的销售额下降6％，必胜客的销售额下降12％。

　　另外，星巴克公布的2020年第二季度显示，疫情中，星巴克三个月的时间少卖了31亿美元。

　　疫情下业绩大跌，该如何自救，成为了企业眼下需要思考的问题。

　　麦当劳表示，打算今年关闭约200家美国门店来改善营收。除了削减门店，还计划出售在日本业务中的部分股份，将其在日本的所有权从约49％减少至35％以下。

　　而星巴克在今年6月份也对外宣布，未来18个月，星巴克会永久关闭400间美国及加拿大的分店，并会将本年度计划的开店数目减半，即由600家减至300家。

　　另外，百胜旗下的汉堡王，早在4月份，其新西兰公司的控股母公司就宣布进入破产管理。

　　虽然品牌巨头们都在积极克服疫情压力，一些机构表示已经预见，疫情带给企业的影响短期内是无法避免的，餐饮业整体恢复仍需更多时日。在行业逐渐复苏的同时，依旧面临着政策限制、房租影响、佣金过高以及资金紧缺等问题。

　　未来，企业们会如何？知食君也将持续关注。