说起猪肉的吃法来，那真的是太多了，不过国内做法最好吃的猪肉就是烤乳猪了。七八斤一只的嫩嫩的小乳猪，经过火烤之后，变得又脆又香特别的好吃。 不过说起这猪肉的吃法来，那就得对比一下了，咱们国内最好吃的猪肉就是烤乳猪。

　　而在日本，你知道他们最喜欢吃的猪肉的做法吗？日本人喜欢把猪肉做成炸猪排。新鲜的猪肉切成薄片，腌制好之后，吃起来多汁又很脆。

　　不过不管是咱们国内的烤乳猪，还是日本的炸猪排，都比不上越南的吃法，越南的猪的吃法才叫好吃呢。越南的猪也是和我们一样是烤着吃的，不同的是，他们是烤的大猪，最少的也在200斤的样子。而且它们最注重的就是猪皮的烤制了。

　　在烤猪的时候，要不停地往猪皮上涂上好多的油，这样烤出来的猪皮才会更加的香，味道才会更加的好吃。

　　等把猪皮烤到像锅巴一样脆时，这烤猪就算是做好了。

　　吃的时候把它们切开来吃，但是切下来的每一块猪肉上面，都要带着皮，如果店家把没有猪皮的肉卖出去了，就是欺负人不懂行，因为在越南，吃烤猪一定要带着皮吃的，这样才香。

　　在越南吃烤全猪，猪皮就是整头猪的精华！没它不行的，带着像锅巴一样脆的猪皮吃，味道才香呢！这样的烤全猪，你想不想尝尝它们的味道呢？