适合孩子吃的菜,气血不足、营养不良、脾胃薄弱要多吃

适合孩子吃的菜,气血不足、营养不良、脾胃薄弱要多吃
2020年02月26日 21:44 新浪网 作者 陈家的小秘密

从小到大我就是一个吃货,对各种美食是没有一点抵抗力。不过自从有了孩子之后,我开始注重食物中的营养搭配,研究各种食物中的营养特点,提倡全面营养的饮食,科学合理的为孩子做好每一顿饭。吃是一门很深的学问,而对于孩子来说,只有吃的全面,吃的均衡,才能健康茁壮的成长。

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如今虽然已经到了春天,北方的天气却还是一样的寒冷,孩子们的挑食情况也非常的严重,经常给孩子们做一些创新性的美食,不仅可以让他们多吃饭还可补钙补脑。春天是长个子的高峰期,营养补充到位了,才能为春天的长个助力。

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五花肉含有的蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的人体必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。而且五花肉提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。孩子常吃可以补充身体发育所需要的营养,气血足脸色好。

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【粉蒸肉】

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配料:五花肉、蒸肉米粉、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、土豆。

做法:

一、五花肉切成薄片。

二、加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌四小时。

三、腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。

四、土豆去皮洗净切厚片。

五、蒸笼底垫上蒸笼纸,先铺一层土豆,再放处理好的五花肉。

六、入锅蒸,大火至水开后,转中小火30分钟撒葱花即可。

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小象妈妈温馨提示:肉片选用肥瘦相间的最好,腌肉的汤汁多一些,将米粉浸湿蒸出来才软和。

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