我国是个美食大国，这是众所皆知的事情，就连很多老外都会特地来我们国家品尝美食，不过在咱中国有一些美食，好吃是好吃，但就是吃起来太过困难了，想品尝这样的美味，还是得下一番功夫才行，老外最怕吃的4道中国菜，吃着困难，尤其是最后一个，想摔锅！

　　第一种：宝塔肉

　　这是一道五花肉和梅干菜组成的中式料理，看起来很有层次感，做这道菜的人可得拥有厉害的刀工才行，厨艺必须精湛才能将这道菜给做出来，它的摆盘就像一座宝塔，所以才取名为宝塔肉，它在装盘的时候可得费上好多时间，当然，这道菜让品尝它的人不知该如何下手，都不晓得该用筷子从哪头夹起，这可难倒了享用它的人。

　　这道面也是很有名气的，之所以它被叫做龙须面，就是因为厨师得把这面条做得又细又长，这才配得上它的名字，它不仅仅是外观好看，吃起来的口感也是十分不错的，当然，它的制作也没有想象的那么简单，揉面的面团得讲究精准的比例才行，之后的制作过程也是十分复杂的，咱中国人自己看到那样的制作场景都会感到无比惊讶，更别说外国的同胞们了。

　　这是一道有名的淮阳菜，十分讲究厨师的刀工，虽说这道菜是豆腐，但它看起来就像是一碗细丝一样，这得有多精巧的刀工才能将都豆腐切得如线一般细，这让老外们不得不叹服。

　　它是一道著名的鲁菜小吃，它很考验厨师们的烹饪技术和耐心，要不断地在锅里翻炒搅拌，看起来就很粘似的，但等它做好后是不会粘东西的，就是其制作的过程可能会让厨师们很想摔锅。