咱们东北人可以说是离不开大白菜的，什么猪肉炖粉条子啊，杀猪菜啊，汆血肠啊，都离不开大白菜的陪伴。但是我想你们也一定发现了，不管是买的还是自己家种的，大白菜的叶子上总会有一些小黑点，这些黑点可以说困扰了我的前半生，到底是些啥玩意？能吃不？

　　1、这些黑点到底叫啥？

　　白菜上像芝麻一样的黑点，学名叫做芝麻斑状点病。我们能看到的一般是在叶柄上，集中在白菜的表皮细胞，但是还有一些藏在白菜心里，小的肉眼几乎看不到。

　　2、为啥会得这种病？

　　除了和品种有关外，还有一个原因就是在给白菜上肥的时候，氮肥使用过多，破坏了细胞膜里的生态环境。

　　3、得病的白菜还能吃吗？

　　问题不大，虽然卖相不好，但是口感没啥问题。需要注意的就是，上面我们也说了，氮肥使用过多、过量，不是什么纯天然绿色食品，少吃为妙。

　　另外要跟大家提一句，咱们北方人到了冬天喜欢屯大白菜，一屯就是几百斤。储存大白菜，一定要放在阴凉通风的地方，如果发现白菜烂了，一定就不要吃了。别怕浪费，毕竟白菜便宜，我们的身体可是金贵的很哪。