草莓生活中我们会常食用到一种水果,但是冬天这个时候的草莓口感最佳。草莓色泽鲜艳,红彤彤的外表,肉嫩多汁,酸甜可口,还有其他水果没有的宜人果香,是难得的色、香、味俱佳的水果,深受大家的喜欢,特别是小孩子。
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高,而维生素C会让人抗晒从而达到保持美白的功效。
草莓的营养价值高,它含有多种营养物质 ,有保健的功效,尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的维生素B1、维生素B2,所以多吃草莓真的对身体很有益处。
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