成都全接触
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我们找到了成都周边最小众的美食古镇
99%的人还不知道
50平方公里不到的千年古镇
几十年的美食老店门挨门
板鸭、烫肉、风吹吹、各种小吃...
小时候吃过的味道这里全都有
别处吃不到的小吃这里也有
上千年的石板小巷、老院古宅，古色古香
拍花海、摘蓝莓、tao李子
耍上一天都不够
关键是成都开车过去，只要1小时
趁还没挤爆之前
赶快跟着触长去耍一番
1
数不过来的老味道
随便一家都比我年纪大
比起响当当的千年古镇名称，走进有点遗世独立意味的唐昌镇，你会发现，这个地方让本地土著最值得骄傲感满满的竟是遍地的美食。
这座不足50平方公里的小镇，有永远都在排队的牛肉馆，每天不知道要迎来多少专门开车来的好吃嘴。一抬头，紧紧相连的罗烫肉，只卖3种菜，照样能门庭若市。再来碗唐昌人吃了二三十年的扬嬢米线和洋芋花。
这里的美食还没吃十分之一，就已经迈不动腿。
毫不夸张的说
唐昌镇，就是个让人幸福肥的美食帝国！
两大牛肉馆，开车专门来吃
| 人均：15元
| 地址：朱记牛肉馆—唐昌小北街 / 马记牛肉馆—北正街
镇上的朱记和马记两家牛肉馆，是唐昌的头牌网红，老一辈的成都牛肉忠实粉， 经常专门大老远的来一趟，只为点一桌味道各异的碗碗牛肉。两家排位等座的火热程度完全可以一对一battle！
但无论哪家，都是经得起本地人检验的老字号。一到饭点，牛肉馆子里就围满了密密麻麻的吃客。
从牛肉汤到粉蒸牛肉再到凉拌牛肉，每一种都味道经典，几乎到店的好吃嘴都是三种起点，每一种都不忍割舍。
粉蒸牛肉和干拌牛肉几乎每桌都有。粉蒸牛肉蒸得很趴活，混着香菜以后香味更是浓郁，非常送饭。
干拌牛肉选用的都是牛身上的上好部位，一半劲一半肉，打二两粮食酒，对于老一辈的来讲，这样的下酒菜比烧烤可得劲多了。
杨抄手，唐昌人最爱早餐
| 人均：8元
| 地址：唐昌镇小北街6附1号
杨抄手，在唐昌也有两家，分别是大杨和小杨，无论去哪家都人气爆棚，丝毫不输彼此。
据说这是唐昌人最爱的早餐之一，甚至连中午，很多人都在这儿解决的。不信你看，小小的店铺座无虚席。
红油抄和臊子面，光看卖相，就让人很有食欲。虽然汤汁红辣辣的，但是味道却不算躁辣，吮一口丝丝麻味携裹着猪肉的鲜香，霸占整个嘴巴，让人欲罢不能。
贾汤圆，40年老店
| 人均：6元
| 地址：唐昌镇西正街136号（文庙附近）
贾汤圆，一家开了三辈人、40多年的老店，也是镇上唯一一家专做汤圆、粉子的店子。卖的多数是爷爷辈的老买主，当然也少不了为了儿时那一口甜来解馋的年轻人。
汤圆软香糍糯，一口下去很是软和Q弹。汤圆芯芯绝对是我吃过最用心扎实的，芝麻、花生、酥麻打成粉以后混着黄糖搅拌，经过足足5道工序的芯子，吃起来层次多样，甜香油重。
端午前后，他家还做了地道的粽子和盐蛋，1.5元一个，简直不要太划算！不知道这个时候去还有没有~
罗烫肉，只卖3种菜
| 人均：15元
| 地址：唐昌镇北正街170号
这家店，还真是任性，只卖3种菜，烫拐肉、蹄花汤、凉拌肉、建议三种一样来一份，反正15元一大碗，蔬菜还不要钱，吃起来一点也不心疼。
烫拐肉，像触长这样的好奇星人一定要点。肥瘦均匀的前夹肉切成能透光的薄片，下单以后丢进汤锅里，要不了两分钟就熟透，鲜美的汤汁和蔬菜很是解腻。
再来份经典凉拌猪头，菜籽油溅出来的熟油辣子，在老板的独门秘方中，成了夏天最下酒的凉菜。
唐家巷的炸土豆，二小人吃到大
| 人均：8元
| 地址：唐家巷
二小毕业的唐昌娃，哪个敢说没吃过唐家巷的王冒菜，二十多年的老铺子，藏着每一个读书仔的青春回忆。好多远在他乡上班的童鞋回到唐昌都要再来吃一盘，一碗炸菜、一份春卷，是标配。
新鲜的素菜，在油锅里滋滋作响，刚端上桌来卖相上并不出众，各类食材上撒满了辣椒、孜然在酱油里吸满味，香味扑面而来，立马把记忆勾回到风华正茂的模样。
薄薄的面皮包着爽口的蔬菜丝，辣椒油、白糖、和香脆花生碎，各种味道的激烈碰撞后带来的毫不违和的甜辣味。
酥肉豆粉，藏在角落里的地边摊
| 人均：6元
| 地址：唐昌镇崇宁公园对面的巷子里
拐进崇宁公园对面的小巷子，阳光穿透亮眼的绿叶，撒在这个没有熟人带路就很难找到的路边摊上，这个摊在没有像样的桌椅板凳，但一卖就是好几年。
点一份招牌的酥肉豆粉，满满一大碗撒子和海带，酥肉也是手工当天现炸的，赶场的唐昌人，没吃早饭一定会来这里觅食一顿。
要是你来这里，一定要来上一碗！
杨鸡肉，全成都独一份
| 人均：25元
| 地址：唐昌镇十字口东正街30号
北门的杨鸡肉，也是到唐昌必吃。建议中午早点去，不然一不小心就卖光了。
杨鸡肉的凉拌土鸡，都是选用资格的跑山鸡，所以就连白味鸡的肉质都很紧实，没有一丝水分。更别提熟油海椒拌的鸡块了，更是回味悠长。
特别的是，它家的鸡肉还有亮晶晶的鸡冻，触长第一吃，激动得不得了！
对了，它家的茴香鲫鱼也是经典招牌，经过多遍油炸以后，皮脆肉香骨头酥，一个人来一条一点不多，来点小酒，就是小镇人民的滋润日子。
2
看运气吃的店铺
装满唐昌人的回忆
心情好天气好，开张做生意；下雨了娃娃些放假了，也跟着歇一歇。大概这就是小镇人的快活人生。
在唐昌，有很多店是要看运气才吃得到，老板一个比一个还要任性。
杨嬢米线
丝毫不夸张，杨嬢是我见过最任性的老板，活在三中人的口口相传里，触长专门去了两次，都没有吃到！
没得招牌、门店也破破烂烂，还开在买猪饲料的边上。周末、节假日都不开门，过了10:00就收摊，但没法！就凭着百吃不厌的叶儿粑和米线圈粉几十年。
川电医院小巷子的酸辣粉
镇上还有个奇特的摊摊，同样是没有招牌，比杨嬢还难找，一不小心就错过。但这家酸辣粉卖了二十多年，是地道资格的川味。
方姐锅盔
没有华丽的包装、没有先进的烤炉，方姐锅盔靠着最原始的土灶，和几十年的手艺，陪伴了从唐幼毕业的娃儿。
更多小镇小吃，唤起舌尖的记忆
@红红：
唐昌镇北门的青年团是外婆的家，那里充满了童年的回忆，还有以前的钵钵鸡，豆腐角角，推起车子在街上叫卖，街上的葱葱卷、转糖饼都是唐昌镇永远抹不掉的童年美好回忆。
@小丸子：
唐昌南街的纪家肥肠粉，不是每次来唐昌都一定吃得到的哦，老板摆摊都是看心情，而且只卖上午，去晚了也不一定吃得到，走过路过千万不能错过的美味。
@郑琳杰：
烂房子和满堂红的串串，文化广场那边的鱼，西门上的芋儿鸡，那边还有个石头火锅的哇。唐昌还是巴适。
3
吃饱喝足
再去紫色花海、蓝莓基地玩个够
唐昌古镇，除了暗藏着地道的美食，还隐秘着绝世的美景。每一步都让人驻足留恋，每一眼都记忆心间。
它带着两幅面孔，一会儿古色古香，一会儿新潮靓丽，悄悄地勾走了城市人浮躁悸动的心。
逛老街
如果你去唐昌，一定要去崇宁公园喝上一杯清茶。趁着太阳还没上三竿，坐在郁郁葱葱下的竹椅上小憩，退去工作日的紧绷，看着时光滑过指尖。
如果去唐昌，一定要去老街走走逛逛。沿着大椿巷，钻进勉强能挤下两个人的青石板深巷，感受时间的痕迹。
自行车偶尔路过，发出叮叮玲玲的声响，仿佛不小心扰了古镇的清梦。
妈妈农庄，赏薰衣草
把古镇的模样刻进了脑海，下午时分，建议你去唐昌镇近郊的妈妈农庄游览一番。400多亩薰衣草开的正好，微风吹过，空气中弥漫着六七月的味道。
不管你从任何角度拍，都是一组刷爆朋友圈的美图，穿上裙子去，64G压根不够拍。
游玩指南：
地址：郫都区唐昌镇妈妈农庄
小建议：赏花一定要带上花露水和防晒霜，想要拍美美的照片，建议穿上白裙子，和薰衣草最配哦~
摘蓝莓
摘果也是初夏必玩的项目。平时摘腻了桃子葡萄，那不妨带上孩子去蓝莓田间玩上一通。正好，唐昌战旗村就有个蓝莓采摘园。
160多亩，上千株蓝莓树向阳而生。和闺蜜、朋友挎上篮子，撸下一大把放进嘴巴，果子在嘴里爆浆的感觉，酸酸甜甜，太爽了！
tao李子
除了摘蓝莓，唐昌还有个李子村。这里共有两三平方公里的李子林。屋檐下、田园间李子压低了枝头，村民们都赶趟似的tao着。
这里共有两种品种，甘甜软绵的玉皇李和清脆可口的青脆李，几乎都是农民自家种的，而且只卖3—5元一斤，可以放心吃。周末顺道来一趟这里，带回家，值得！
采摘指南：
地址：郫都区唐昌镇金沙村，可以乘坐p40到达
去过唐昌，才知道什么是生活原来的样子
记得，周末挑上个天朗气清的日子
在这里饱餐一顿，消遣一天！
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人多更好耍
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出品：成都全接触
文：蛋妹儿 | 主编：JYCrow
图：蘑菇
