“最营养”的早餐就是它,鸡蛋和它搭配天生一对,儿子天天都要吃

“最营养”的早餐就是它,鸡蛋和它搭配天生一对,儿子天天都要吃
2019年08月21日 09:07 新浪网 作者 学做菜做饭炒菜

我儿子今年8岁了,每天晚上回来,都跟我说:“妈妈,今天朵朵家吃的早餐好丰盛啊,我也想吃”,我寻思着这孩子怎么知道别人家早餐吃得什么呀?后来有一次送儿子上学,看到路边煎饼摊上的煎饼,儿子眼睛一亮大呼小叫的说:“妈妈,妈妈就是那个,朵朵家吃的就是那个”,原来呀,傻儿子是看到了他同学妈妈手机里的照片,他羡慕了。

“最营养”的早餐就是它,鸡蛋和它搭配天生一对,儿子天天都要吃。它是什么呢?它就是鸡蛋和火腿肠的搭配。后来我也学着给儿子做,儿子吃的倍儿香,还要求我也拍下来,他要分享给他的同学朵朵看,他跟她吃上一样的早餐啦!哈哈,傻儿子。

香肠卷饼

“最营养”的早餐就是它,鸡蛋和它搭配天生一对,儿子天天都要吃

By 18LS28xgl零落

配料:

绿豆粉 150克、面粉 100克、香肠 6根、鸡蛋 6个、西红柿 2个、植物油 40克、小葱 4颗、黄酱 2大勺、甜面酱 2大勺

烹饪步骤:

1.将绿豆粉同面粉混合;调入适量清水,搅拌均匀,待用;

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2.不粘锅倒入适量植物油,放入鲜肉香肠煎熟,关火起锅;

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3.西红柿切片,小葱切葱花,备好鸡蛋;

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4.不粘锅刷上适量植物油,放入一勺面糊;借助工具,将面糊尽量擀薄,擀圆;

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5.米糊稍稍凝固后,打入一颗鸡蛋;

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6.依然用工具将蛋液擀开;

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7.撒上葱花,几秒钟后,翻面;

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8.刷上提前混合的酱料:黄豆酱+甜面酱;

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9.铺上西红柿、香肠;

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10.将卷饼卷起来,关火,出锅;【香肠卷饼】就做好啦。

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烹饪小贴士:

1、鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。

2、鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。

3、对人而言,鸡蛋饼的蛋白质营养丰富,品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

你家早餐吃什么?

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