土豆,在秘鲁是一日三餐必不可少的食物。 第2季中……
土豆,在秘鲁是一日三餐必不可少的食物。 第2季中,介绍了秘鲁的初纽(Chuño),也就是浓缩的冻干土豆。水煮后,绵密紧致,口感丰富;油炸后,体态轻盈,满口酥脆。炸水晶土豆薄片、仿花提亚式烤土豆、油炸初纽片配烤土豆……这些彩色土豆你见过吗?@纪录片-风味人间 @腾讯视频 @浙江卫视中国蓝
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