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饭店的烧青蛙为啥又香又好吃?其实做法很简单,看湘菜大厨如何做
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1970年01月01日 08:00
青蛙,你知道在家里怎样烧简单又好吃吗?今天大厨就把做法分享给大家,喜欢的记得点赞收藏青蛙,每个地方的叫法不一样,你们那边叫什么?多的时候只需要在中间给他来上一刀。盆中加入姜葱,干淀粉,锁住水分,给他抓匀腌制十分钟。下面来准备一些配料大蒜,给它改一下刀,再切点生姜丁,来点小米椒,增加鲜辣味、青杭椒,给他搭配颜色全部切好后,把它放入碗中,再准备一点小葱节锅中倒入适量的大豆油。
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饭店的烧青蛙为啥又香又好吃?其实做法很简单,看湘菜大厨如何做
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1970年01月01日 08:00
油温给他烧至七成热时,再将洗净的青蛙下入锅中,给他轧制十秒左右。铡青蛙的时候一定要高油温下锅,这样才更容易定型。时间到,将炸好的青蛙给倒出控油。另起锅烧油,下生姜、大蒜、小米椒给他爆香。
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饭店的烧青蛙为啥又香又好吃?其实做法很简单,看湘菜大厨如何做
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1970年01月01日 08:00
饭店的烧青蛙为啥又香又好吃?其实做法很简单,看湘菜大厨如何做
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